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Grain de Sail Noir Noisettes torréfiées, Bio Schokolade

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Grain de Sail Noir Noisettes torréfiées, Bio Schokolade

Grain de Sail

Grain de Sail Noir Noisettes torréfiées, Bio Schokolade

Bio-Zartbitterschokolade mit 62% Kakao und gerösteten Haselnüssen. Per Segelschiff aus Lateinamerika.

€5,50
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62 %

Kakaoanteil

Bretagne - Frankreich

Herstellung

Dominikanische Republik und Peru

Herkunft Kakao

Haselnuss, Geröstet, Herb

Geschmack

Zartbitterschokolade

Art

Bio-Zartbitterschokolade mit gerösteten Haselnüssen

Knackig, herb und angenehm salzig. Gehackte geröstete Haselnüsse (15%) treffen auf feinherbe Bio-Zartbitterschokolade mit 62% Kakao. Ein Hauch Fleur de Sel und Vanille bringt beides zusammen. Erst das Knacken der Nuss, dann die dunkle Schokolade, dann ein feiner Salzhauch im Nachhall.

Der Kakao stammt aus biologischem Anbau in Peru und der Dominikanischen Republik und reist per Segelschiff nach Frankreich. Ganz ohne fossile Brennstoffe. In der Chocolaterie in Morlaix (Bretagne) wird daraus handwerkliche Schokolade mit nur wenigen natürlichen Zutaten. Keine Zusatzstoffe, kein Schnickschnack.

Unser Wein-Tipp

Ein reifer Cairanne Rouge. Seine dunkle Frucht und die weichen Tannine nehmen die Röstnoten der Haselnuss auf, ohne die Herbe des Kakaos zu überdecken.

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Informationen

Nettofüllmenge 100 g
Hersteller Grain de Sail SAS, 4 route du bas de la rivière, 29600 Morlaix, Frankreich
Herkunftsland Frankreich
Lagerung Trocken und kühl lagern.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2456 kJ (588 kcal)
Fett 45 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 33 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,10 g
Zutaten
Kakao*, Rohrzucker*, gehackte geröstete Haselnüsse* (15%), Kakaobutter*, Fleur de Sel, Vanillepulver*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*., *Bio-Zutaten und Kakaoanteil mindestens 62%

Kakaoanteil mindestens 62 %

Allergiehinweis: Enthält Schalenfrüchte.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

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