Roman des Vignes

PIWI-Rebsorten aus dem Südwesten, Bio-zertifiziert

Wine Impact ist das Weingut von Roman Tournier, einem jungen Winzer aus dem Südwesten Frankreichs. Er führt es gemeinsam mit seinem Vater Roland, der Önologe und Ingenieur ist.

Angebaut werden pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie Vidoc, Cabernet Blanc und Cabernet Jura. Sie werden seltener von Mehltau befallen und brauchen deshalb deutlich weniger Pflanzenschutz als klassische Sorten. Das Weingut ist Bio-zertifiziert.

Es gibt zwei Linien: Darwin zeigt jede Rebsorte sortenrein, Résis Blanc und Raisis Rouge sind Cuvées für gesellige Anlässe. Die Weine sind eigenständig im Geschmack und ein guter Einstieg in die Welt der PIWI-Rebsorten.