Darwin Cabernet Jura - 2021 Bio

€17,90

Darwin Cabernet Jura - 2021 Bio

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Weinscore

Roman des Vignes

Darwin Cabernet Jura - 2021 Bio

Name: Darwin Cabernet Jura - 2021 Bio
Brand: Roman des Vignes
SKU: 2802
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock

Charaktervoller Cabernet Jura aus Südwestfrankreich mit reifer Beerenfrucht, sanften Tanninen und eleganter Tiefe.

€17,90

€23,87/l

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Füllmenge: 0,75 l · Vin de France

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🍽️

Passt zu: Pasta Bolognese, Entrecôte

4,8 Sterne anhand von 72 Bewertungen

12,5 % vol.

Alkoholgehalt

Südwesten - Frankreich

Herkunft

Cabernet Jura

Rebsorte

2021

Jahrgang

Rotwein

Art

Kräftiger, fruchtbetonter Cabernet Jura mit Charakter

🍓 Aromaprofil: Duft nach frischer Erdbeere, Cassis und dunklen Beeren. Am Gaumen trocken, kraftvoll und ausgewogen mit weichen Tanninen und lebendiger Frucht. Ein Wein mit Tiefe, Eleganz und Persönlichkeit.

👐 Herstellung: Ganz ohne Einsatz von Kupfer oder Schwefel im Weinberg. Zwei Jahre im Betonei gereift. Diese Form des Ausbaus fördert die Mikrooxidation und unterstützt die natürliche Rundung und Frische des Weins, ohne die Frucht zu überlagern.

🌍 Herkunft: Vacquiers, Südwestfrankreich

⛰️ Terroir: Kalkhaltige, gut durchlüftete Böden, die zur Dichte und aromatischen Präzision beitragen.

🍇 Rebsorte: 100 % Cabernet Jura

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau. Hergestellt aus robusten Rebsorten, vollständig ohne Kupfer oder Schwefel.

Passt zu

Pasta Bolognese, Entrecôte.

Inhalt & Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergene: Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75 l

Das Weingut hinter diesem Wein

Roman des Vignes

Neue Rebsorten - Bio - Nachhaltig Wine Impact ist das Herzensprojekt von Roman Tournier, einem jungen Winzer aus dem Südwesten Frankreichs, der mit Leidenschaft und Innovationsgeist die Zukunft des Weins gestaltet. Gemeinsam mit seinem Vater Roland, einem erfahrenen Önologen und Ingenieur, setzt er auf eine nachhalt...

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Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teilzunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.