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Grain de Sail Noir Fleur de Sel, Bio Schokolade

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Grain de Sail Noir Fleur de Sel, Bio Schokolade

Grain de Sail

Grain de Sail Noir Fleur de Sel, Bio Schokolade

Bio-Zartbitterschokolade mit 62 % Kakao und einer Prise Meersalz. Per Segelschiff aus Lateinamerika.

5,50 €
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55,00 €/kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten. Versandkostenfrei ab 120 €.

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Ab 8 Tafeln 3,90 € Versand, ab 12 frei, ab 24 geht eine auf uns.

Zum Verschenken: Stoffbeutel von Grain de Sail

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62 %

Kakaoanteil

Bretagne - Frankreich

Herstellung

Herkunft Kakao

Salzig

Geschmack

Zartbitterschokolade

Art

Bio-Zartbitterschokolade 62 % mit Fleur de Sel

Die klassische dunkle Tafel, mit einer Prise Salz. Zartbitterschokolade mit 62 % Kakao, abgerundet mit Vanille und Fleur de Sel. Keine Stückchen, keine Füllung: Das Salz hebt die Kakaonoten hervor und lässt die Schokolade länger nachklingen. Die Tafel für alle, die einfach gute dunkle Schokolade wollen.

Der Kakao stammt aus biologischem Anbau in Lateinamerika und überquert den Atlantik auf einem Frachtsegler. In der Chocolaterie in Morlaix (Bretagne) wird daraus handwerkliche Schokolade mit wenigen Zutaten: ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe. Der einzige Zusatzstoff ist Sonnenblumenlecithin als Emulgator.

Unser Wein-Tipp

Ein kräftiger Rotwein aus dem Süden, etwa ein Côtes du Rhône Villages. Die dunkle Frucht des Weins und das Salz in der Schokolade heben sich gegenseitig.

Informationen

Nettofüllmenge 100 g
Hersteller Grain de Sail SAS, 4 route du bas de la rivière, 29600 Morlaix, Frankreich
Herkunftsland Frankreich
Lagerung Trocken und kühl lagern.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2384 kJ (569 kcal)
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 37 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 6 g
Salz 0,25 g
Zutaten

Kakao*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Meersalz (0,15%), Vanillepulver*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*.

*Bio-Zutaten

Kakaoanteil von mindestens 62%

Allergene: Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Sesamsamen, Nüssen und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-13 (Certis)

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

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Die Geschichte einer Familie

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