Croix du Sud Côtes de Provence Sainte Victoire Rouge 2022 Bio, Domaine le Loup Bleu, Flasche

Croix du Sud Rouge 2022, Côtes de Provence Sainte Victoire, Bio

€15,90
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Croix du Sud Côtes de Provence Sainte Victoire Rouge 2022 Bio, Domaine le Loup Bleu, Flasche
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Croix du Sud Rouge 2022, Côtes de Provence Sainte Victoire, Bio

90

Weinscore

Domaine le Loup Bleu

Croix du Sud Rouge 2022, Côtes de Provence Sainte Victoire, Bio

Bio-Rotwein aus 96% Syrah am Fuß der Sainte Victoire. Dunkle Frucht, Garrigue, samtige Tannine.

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14 % vol.

Alkoholgehalt

Côtes de Provence - Frankreich

Herkunft

Syrah und Grenache

Rebsorte

2022

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Vollmundiger Rotwein aus der Provence mit dunklen Früchten und mediterranen Kräutern

🍓 Aromaprofil: In der Nase aromatisch mit dunkler Kirsche, Brombeere und Pflaume, dazu würzige Garrigue-Kräuter, Thymian und ein Hauch Leder. Am Gaumen strukturiert, mit runden, samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.

👏 Herstellung: Klassische Maischegärung mit kontrollierter Standzeit für Farbe, Frucht und Struktur. Anschließend acht Monate Reifung, etwa 80 % im Edelstahltank für Frische, rund 20 % im Eichenfass für Tiefe und feinen Holzschmelz.

🌍 Herkunft: AOP Côtes de Provence Cru Sainte Victoire, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Kalkhaltige Böden am Fuß der Montagne Sainte Victoire. Sonnige Tage, kühle Nächte und ein steiniger Untergrund prägen den Charakter des Weins.

🍇 Rebsorten: 96 % Syrah, 4 % Grenache.

🍷 Alkohol: 14 % vol.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau, Domaine Le Loup Bleu.

Zutaten

Trauben aus biologischem Anbau, Sulfite (Schwefeldioxid) zur Stabilisierung, Metaweinsäure als Stabilisator, Stickstoff zum Schutz vor Oxidation.

Inhalt & Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Traube, Schwefeldioxid, Metaweinsäure und Stickstoff

Allergene: Enthält Sulfite

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.