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Clos de la Brussière - Massif d'Uchaux 2023 - Bio

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  • Domaine Boisson Weingut Cairanne, Bio-Weinbau im südlichen Rhônetal
Clos de la Brussière - Massif d'Uchaux 2023 - Bio

93

Weinscore

Domaine Boisson

Clos de la Brussière - Massif d'Uchaux 2023 - Bio

Mineralisch-würziger Grenache-Mourvèdre aus alten Reben mit intensiver Frucht, lebendiger Frische und eleganter Struktur.

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15 % vol.

Alkoholgehalt

Côtes du Rhône Villages - Frankreich

Herkunft

Grenache, Mourvèdre, Clairette, Muscadin und Cinsault

Rebsorte

2023

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Mineralischer, würziger Rotwein aus dem Massif d’Uchaux

🍓 Aromaprofil: Frisch und würzig mit feiner Pfeffernote. In der Nase rote Früchte, wilde Beeren, Garrigue-Kräuter und süßliche Gewürze. Am Gaumen samtig, mit intensiver Frucht und klarer Mineralität.

👐 Herstellung: Handlese, ganze Trauben im Betontank vergoren. 20 Tage Mazeration bei 24°C. Rund ein Drittel der Cuvée reift 18 Monate im Fass, um Komplexität und Tiefe zu entwickeln.

🌍 Herkunft: Massif d’Uchaux, Rhônetal, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Quarz- und Feuersteinböden mit tiefem Lehm, der für eine gleichmäßige Wasserversorgung sorgt.

🍇 Rebsorten: 60 % Grenache, 35 % Mourvèdre, 5 % Clairette, Muscardin, Cinsault und Carignan von alten Reben aus dem Jahr 1961.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

🌾 Ertrag: 35 hl/ha.

Inhalt & Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergene: Enthält Sulfite

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.