Colombette Zéro Blanc Schaumwein alkoholfrei

€8,50

Colombette Zéro Blanc Schaumwein alkoholfrei

Domaine La Colombette

Colombette Zéro Blanc Schaumwein alkoholfrei

Name: Colombette Zéro Blanc Schaumwein alkoholfrei
Brand: Domaine La Colombette
SKU: 2571
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

Alkoholfreier weißer Schaumwein aus Souvignier Gris, frisch und fruchtig mit feiner Perlage.

€8,50

€11,33/l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten. Versandkostenfrei ab 120 €.

Füllmenge: 0,75 l

Warum bei Vindumi

Wir haben lange nach einem überzeugenden alkoholfreien Wein gesucht. Hier sind wir hängengeblieben, weil frisch, fruchtig und ausgewogen, mit einem super Preis-Genuss-Verhältnis.

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🍽️

Passt zu: Sonntagsbrunch, Ziegenfrischkäse, Gegrillte Gambas, Obstsalat

Steckbrief (PDF)

4,8 Sterne anhand von 72 Bewertungen

< 0,5 % vol.

Alkoholgehalt

Languedoc - Frankreich

Herkunft

Souvignier Gris

Rebsorte

Umkehrosmose und Vakuumdestillation

Entalkoholisierung

Schaumwein alkoholfrei

Art

Brennwert

Zucker

Alkoholfreier Schaumwein aus Souvignier Gris

🍓 Aromaprofil: Blasses Gelb mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase frisch und angenehm säuerlich, am Gaumen Aromen von frischem Obst, getragen von zarten Bläschen. Trocken ausgebaut.

👐 Herstellung: Zuerst klassisch als Wein vinifiziert, danach direkt auf dem Weingut mit einem eigenen Verfahren entalkoholisiert. Ohne zugesetzte Aromen, damit der Weincharakter erhalten bleibt.

🌍 Herkunft: Domaine La Colombette, Béziers, Languedoc, Südfrankreich. Die Familie Pugibet macht dort seit 1890 Wein.

🍇 Rebsorten: 100 Prozent Souvignier Gris.

🌱 Nachhaltigkeit: Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI) und kommt mit sehr wenig Pflanzenschutz aus. La Colombette gehört in Frankreich zu den Vorreitern dieser neuen Rebsorten.

🍽️ Empfehlung: Sehr kalt servieren, bei 8 bis 10 °C. Zum Anstoßen, als Aperitif, zum Brunch oder zu leichten Vorspeisen und hellem Fisch.

🔄 Neuer Name: Bis 2026 hieß dieser Schaumwein Baron de Chanteclerc Blanc. Weingut und Rebsorte sind geblieben, neu sind Name und Etikett.

Passt zu

Sonntagsbrunch, Ziegenfrischkäse, Gegrillte Gambas, Obstsalat.

Inhalt & Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Füllmenge: 0,75 l

Hersteller: SCEA Domaine de la Colombette, Ancienne Route de Bédarieux, 34500 Béziers, Frankreich

Das Weingut hinter diesem Wein

Domaine La Colombette

Die Domaine La Colombette bei Béziers im Languedoc gilt als Pionier für entalkoholisierte Weine und Schaumweine. Gegründet Ende des 19. Jahrhunderts, wird das Familienweingut heute von François und Vincent Pugibet geführt, die mit innovativen Techniken und großem Forschungsgeist die Entwicklung moderner, leichter We...

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teilzunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.