Brézème Côtes du Rhône Blanc 2023

€20,90

Brézème Côtes du Rhône Blanc 2023

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Weinscore

Charles Helfenbein

Brézème Côtes du Rhône Blanc 2023

Name: Brézème Côtes du Rhône Blanc 2023
Brand: Charles Helfenbein
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock

Roussanne mit weißen Blüten, Apfel, Birne und reifer Nektarine. Cremig und opulent am Gaumen, von frischer Säure getragen.

€20,90

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Füllmenge: 0,75 l · AOC Côtes du Rhône Brézème

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🍽️

Passt zu: Gebratener Zander, Geflügel in Rahmsauce, Ziegenkäse, Kürbisrisotto

Steckbrief (PDF)

4,8 Sterne anhand von 72 Bewertungen

12,5 % vol.

Alkoholgehalt

Nördliches Rhônetal - Frankreich

Herkunft

Roussanne

Rebsorte

2023

Jahrgang

Weißwein

Art

Cremiger Roussanne vom Kalksteinhang in Brézème

🍓 Aromaprofil: Getrocknete weiße Blüten, leicht kandierte helle Früchte, dazu Apfel, Birne und reife Nektarine. Am Gaumen opulent und cremig, getragen von frischer Säure.

👏 Herstellung: Sanfte Pressung, Gärung und Ausbau auf der Feinhefe im Weingut, Assemblage mehrerer Parzellen. Der Weinberg wird ausschließlich gemulcht, ohne Traktoreinsatz und ohne Umgraben des Bodens.

🌍 Herkunft: Brézème, eine kleine Lage im nördlichen Rhônetal auf Gemarkung Livron-sur-Drôme. Charles Helfenbein kaufte hier 2008 vier Hektar und pachtet weitere fünf Hektar in Saint-Julien.

⛰️ Terroir: Kalkhaltige, alkalische Böden, eine Besonderheit in der sonst granitisch geprägten nördlichen Rhône. Sie geben dem Wein Biss, Spannung und eine hohe Säure, die ihn lange tragen.

🍇 Rebsorten: 100 % Roussanne.

Passt zu

Gebratener Zander, Geflügel in Rahmsauce, Ziegenkäse, Kürbisrisotto. Am besten bei 10 ° C serviert.

Inhalt & Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergene: Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75 l

Das Weingut hinter diesem Wein

Charles Helfenbein

Weinbau in Handarbeit auf dem Kalkhang von BrézèmeCharles Helfenbein stammt nicht aus einer Winzerfamilie. Aufgewachsen ist er in der Gegend, gelernt hat er vor Ort, und gearbeitet hat er unter anderem bei Jean-Luc Colombo. 2008 kaufte er vier Hektar in Brézème und pflanzte sie selbst, dazu kommen fünf Hektar Pacht ...

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