"Oiseau Rebelle - BRMTH" - 2015
Blanc de Noirs aus Grenache Noir. "Lebendiger" Wein aus überreifen Trauben.
Sehr starke Direktpressung (100%). Vergärung mit eigenen Hefen (sic!). Ausbau ohne jeglichen Abstich für 21 Monate in Inox.
Ohne Sulfite, ungefiltert. Durch Schwerkraft "gepresst". Erinnert an eine starke Spirituose, wie Wermut.
In Konsistenz und Geschmack äußerst konzentriert, mit viel Frische, maritimer Mineralität, angenehmer Süße und intensiven Aromen von Kräutern. Dieser Jahrgang befindet sich in biologischer Konversion. Nach Anbruch der Flasche wochen-bis monatelang genießbar.
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Inhalt:
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Produktnummer:
2445
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Adresse:
Hauptstraße 39
66459 Kirkel-Limbach
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15:00 - 19:00 Uhr
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Gastronomiezeiten:
Donnerstag:
17:00 - 21:30 Uhr
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Freitag:
17:00 - 23:00 Uhr
17:00 - 23:00 Uhr
Produktinformationen ""Oiseau Rebelle - BRMTH" - 2015"
Blanc de Noirs aus Grenache Noir. "Lebendiger" Wein aus überreifen Trauben.
Sehr starke Direktpressung (100%). Vergärung mit eigenen Hefen (sic!). Ausbau ohne jeglichen Abstich für 21 Monate in Inox.
Ohne Sulfite, ungefiltert. Durch Schwerkraft "gepresst". Erinnert an eine starke Spirituose, wie Wermut.
In Konsistenz und Geschmack äußerst konzentriert, mit viel Frische, maritimer Mineralität, angenehmer Süße und intensiven Aromen von Kräutern. Dieser Jahrgang befindet sich in biologischer Konversion. Nach Anbruch der Flasche wochen-bis monatelang genießbar.
| Ort: | Banyuls sur Mer |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein aus roten Trauben |
| Rebsorte: | Grenache Noir |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Roussillon |
| Qualitätsstufe: | Vin de France |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 17,43 % vol. |
| Restsüße: | 3 g/l |
| Säuregehalt: | 3,42 g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,5 l |
Anschrift:
Oiseau Rebelle
FRANKREICH
Oiseau Rebelle
FRANKREICH
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