L'Aurélien - Crémant de Die Brut - Bio
🍾 Frischer, lebendiger Crémant de Die - Brut
🍓 Aromaprofil: Frische Zitrusnoten und florale Aromen von weißen Blüten treffen auf grüne Äpfel und Birnen. Eine knackige Säure und feine Perlage sorgen für eine lebendige Frische am Gaumen. Der lange, mineralische Abgang erinnert an das Terroir. Trocken.
👐 Herstellung: Handgelesen und nach der Méthode Traditionnelle hergestellt. Die Vergärung erfolgt sowohl im Tank als auch in der Flasche. Anschließend reift der Crémant 12 Monate auf der Hefe, um seine Frische und Eleganz zu betonen.
🌍 Herkunft: Aurel, Nördliches Rhônetal, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Die Weinberge liegen auf Lehm- und Kalksteinböden, die dem Crémant seine unverwechselbare Mineralität verleihen.
🍇 Rebsorte: Clairette (85%), Aligoté (15%).
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau mit minimalem Einsatz von Kupfer und Schwefel.
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🍾 Frischer, lebendiger Crémant de Die - Brut
🍓 Aromaprofil: Frische Zitrusnoten und florale Aromen von weißen Blüten treffen auf grüne Äpfel und Birnen. Eine knackige Säure und feine Perlage sorgen für eine lebendige Frische am Gaumen. Der lange, mineralische Abgang erinnert an das Terroir. Trocken.
👐 Herstellung: Handgelesen und nach der Méthode Traditionnelle hergestellt. Die Vergärung erfolgt sowohl im Tank als auch in der Flasche. Anschließend reift der Crémant 12 Monate auf der Hefe, um seine Frische und Eleganz zu betonen.
🌍 Herkunft: Aurel, Nördliches Rhônetal, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Die Weinberge liegen auf Lehm- und Kalksteinböden, die dem Crémant seine unverwechselbare Mineralität verleihen.
🍇 Rebsorte: Clairette (85%), Aligoté (15%).
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau mit minimalem Einsatz von Kupfer und Schwefel.
Lagerfähigkeit : | 3-5 |
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Ort: | Aurel |
Verschluss: | Sektkorken |
Weinart: | Schaumwein |
Farbe: | blasses Gold |
Rebsorte: | Aligoté, Clairette Blanche |
Cuvée: | Clairette 85%, Aligote´ 15% |
Herkunftsland: | Frankreich |
Region: | Nördliches Rhônetal |
Qualitätsstufe: | AOC Crémant de Die |
Terroir: | Lehm- und Kalksteinböden |
Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
Restsüße: | 8 g/l |
Säuregehalt: | 3,39 g/l |
Geschmack: | Trocken |
Nase: | zitronige Noten |
Einsatzzweck: | Apéritif |
Passt zu: | Fisch |
Trinktemperatur: | 6 ° C |
Trinkreife von: | 1 |
Trinkreife bis: | 5 |
Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine des Muttes
FRANKREICH
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