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Terres de Grès - Minervois Rosé 2025

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  • Domaine Sibille, Weingut im Languedoc
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Terres de Grès - Minervois Rosé 2025

90

Weinscore

Domaine Sibille

Terres de Grès - Minervois Rosé 2025

Ein eleganter Rosé vom Sandstein des Minervois mit intensiver Frucht von roten Beeren und Pfirsich, feiner Salzigkeit und seidigem Nachhall.

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12,5 % vol.

Alkoholgehalt

Languedoc - Frankreich

Herkunft

Mourvèdre, Picpoul Noir und Grenache

Rebsorte

2025

Jahrgang

Rosé

Art

Beschreibung

🍷 Fruchtiger, vollmundig eleganter Rosé aus dem Minervois

🍓 Aromaprofil: Intensiv fruchtige Noten von reifen roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch Pfirsich. Zarte Kräuternoten und feine Mineralität verleihen Frische und Lebendigkeit. Am Gaumen vollmundig, seidig und trocken mit anhaltendem Finale.

👐 Herstellung: Von Hand gelesen, sanft pneumatisch gepresst und schonend per Schwerkraft verarbeitet. Reduzierter Sulfitgehalt und Reifung auf Feinhefen bewahren Frische und Struktur.

🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Minervois, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Sandsteinböden (Grès) prägen die feine Mineralität und Frische.

🍇 Rebsorten: 80 % Mourvèdre, 10 % Picpoul Noir, 10 % Grenache.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

Zutaten: Trauben, Metaweinsäure (biologischer Ursprung), Schwefeldioxid.

Inhalt & Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich

Brennwert: 328 kJ (79 kcal)

Kohlenhydrate: 0,7 g

davon Zucker: 0,03 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Trauben, Stabilisierungsmittel: Metaweinsäure aus biologischem Anbau, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid

Allergene: Enthält Sulfite

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.