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Sainte Cécile - 2020 - Bio

91

Weinscore

Domaine Philippe Plantevin

Sainte Cécile - 2020 - Bio

Vollmundiger Bio-Cuvée aus Syrah und Grenache mit würziger Tiefe und samtigen Tanninen.

€12,90
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Beschreibung

🍷 Tiefgründiger, würziger Bio-Rotwein aus Sainte Cécile, Rhônetal

🍓 Aromaprofil: Der Wein entfaltet ein perfekt ausgewogenes Bouquet mit Noten schwarzer Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen. Würzige und holzige Aromen, entstanden durch den einjährigen Ausbau im Eichenfass, verleihen ihm Tiefe. Am Gaumen zeigen sich runde Tannine, die den Geschmack harmonisch unterstreichen, ohne dass die Eiche die Fruchtaromen überdeckt. Ein vollmundiger, intensiver Wein mit langem Abgang.

👐 Herstellung: Ein einjähriger Ausbau in Eichenfässern, um die würzigen und holzigen Noten hervorzuheben, während die Fruchtaromen erhalten bleiben.

🌍 Herkunft: Sainte Cécile-les-Vignes, Rhônetal, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Lehm- und kalkhaltiger Boden, typisch für das „Garrigue“-Terroir, der dem Wein seine Konzentration und seine charakteristischen Aromen verleiht.

🍇 Rebsorten: Syrah (60%), Grenache (40%).

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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15,5 % vol.

Alkoholgehalt

Côtes du Rhône Villages - Frankreich

Herkunft

Syrah und Grenache

Rebsorte

2020

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Tiefgründiger, würziger Bio-Rotwein aus Sainte Cécile, Rhônetal

🍓 Aromaprofil: Der Wein entfaltet ein perfekt ausgewogenes Bouquet mit Noten schwarzer Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen. Würzige und holzige Aromen, entstanden durch den einjährigen Ausbau im Eichenfass, verleihen ihm Tiefe. Am Gaumen zeigen sich runde Tannine, die den Geschmack harmonisch unterstreichen, ohne dass die Eiche die Fruchtaromen überdeckt. Ein vollmundiger, intensiver Wein mit langem Abgang.

👐 Herstellung: Ein einjähriger Ausbau in Eichenfässern, um die würzigen und holzigen Noten hervorzuheben, während die Fruchtaromen erhalten bleiben.

🌍 Herkunft: Sainte Cécile-les-Vignes, Rhônetal, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Lehm- und kalkhaltiger Boden, typisch für das „Garrigue“-Terroir, der dem Wein seine Konzentration und seine charakteristischen Aromen verleiht.

🍇 Rebsorten: Syrah (60%), Grenache (40%).

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe: tiefes rubinrot

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu: Rind

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.