Bleu comme la terre 2023, Orangewein Bio, Flasche

Bleu comme la terre - Orange 2023

€15,50

Bleu comme la terre - Orange 2023

89

Weinscore

Colline de l'Hirondelle

Bleu comme la terre - Orange 2023

Name: Bleu comme la terre - Orange 2023
Brand: Colline de l'Hirondelle
SKU: 2721
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Ein lebendiger Orangewein aus Südfrankreich mit Duft von Apfel, Zitrus und Kräutern, feiner Textur und harmonischer Balance zwischen Frische und Tiefe.

€15,50

€20,67/l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten. Versandkostenfrei ab 120 €.

Füllmenge: 0,75 l · Vin de France

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🍽️

Passt zu: Lamm-Tajine, Kürbis-Gnocchi, Kalbsschulter

Steckbrief (PDF)

4,8 Sterne anhand von 72 Bewertungen

13,5 % vol.

Alkoholgehalt

Corbières - Frankreich

Herkunft

Roussanne

Rebsorte

2023

Jahrgang

Orange

Art

Aromatischer, fruchtiger Orangewein aus dem Corbières

🍊 Aromaprofil: Intensive Noten von Apfel und
Zitrusfrüchten, typisch für Orangeweine, mit einem Hauch von Kräutern und sanften Tanninen durch die 15-tägige Maischestandzeit. Die natürliche Gärung mit Naturhefen verleiht dem Wein eine komplexe Tiefe und eine angenehme Frische.

👐 Herstellung: Kühle Vergärung in Edelstahltanks, um die
Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein wurde 15 Tage auf den Schalen mazeriert, was ihm seine charakteristische Farbe und Struktur verleiht. Es wurde
ausschließlich mit indigenen Hefen gearbeitet, ohne künstliche Zusätze, was den authentischen Charakter des Weins unterstreicht.

🌍 Herkunft: Douzens, Corbières, Südfrankreich

⛰️ Terroir: Kalkhaltige und lehmige Böden, die den Trauben Mineralität und eine angenehme Säure verleihen. Diese Bodenart unterstützt die Komplexität und den frischen Abgang des Weins.

🍇 Rebsorte: 100% Roussanne

🌱 Nachhaltigkeit: Zertifizierter biologischer Weinbau.

Passt zu

Lamm-Tajine, Kürbis-Gnocchi, Kalbsschulter.

Inhalt & Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergene: Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75 l

Das Weingut hinter diesem Wein

Colline de l'Hirondelle

"Eine Schwalbe bringt noch keinen Frühling, lass uns Wein machen!" Unter diesem Motto führen Jennifer Buck aus Kalifornien und Didier Ferrier, Winzersohn aus Douzens, ihr Bio-Weingut am Schwalbenhügel. Die beiden lernten sich vor über 20 Jahren bei Carcassonne kennen, bereisten die Welt und kehrten 2009 nach Douzens...

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teilzunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.