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Cairanne

Harmonie, Balance und Frische - Zutaten für einen Cru

Frische, Balance und Harmonie zeichnen die Weine der Lage Cairanne aus und unterscheiden sie damit von ihren Nachbarn Sainte Cécile, Rasteau und Plan die Dieu, die kräftigere und vollere Weine hervorbringen.

Die spannendsten Weine der Appelation stammen von den unwegsamen, steinigen Hügellagen, die sich hinter dem namensgebenden Ort emporstrecken. Dort ist es kaum möglich, mit Maschinen zu arbeiten, weshalb noch viele alte Reben erhalten sind.

Reben im Gobelet-Schnitt sind hier häufig anzutreffen, was laut Bruno Boisson von der Domaine Boisson einige Vorteile mit sich bringt. Der Ertrag ist niedrig, was zu einer hohen Konzentration der Aromen führt, und die Trauben sind geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, was Frische und Säure bewahrt.

Eine Beschreibung von Cairanne ist nicht vollständig, ohne die hohe Qualität der Weißweine hervorzuheben. Bedingt durch das lokale Mikroklima, kommen aus Cairanne mineralische, ausgewogene und lebendige Weißweine mit einer moderaten Säure, die gerne in großen Holzfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden.

Moderne und frische Weine mit lediglich kurzem Ausbau im Holz aus den Höhenlagen produziert die Domaine Boisson mit ihrer "l'Exigence"-Reihe.

Philippe Plantevin aus dem benachbarten Sainte Cécile und die örtliche Kooperative Cave de Cairanne mit ihrer Cuvée Antique produzieren kräftigere und vollmundigere Weine, die mit viel Würze zu überzeugen wissen. Aber auch die Einstiegsqualitäten begeistern durch ihre Frucht und Ausgewogenheit schon im jungen Alter.


Empfehlungen von Vindumi - Ausdruck des Terroirs

"L'Exigence" - Cairanne Rouge 2019
"L'Exigence" - Cairanne Rouge 2019
21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

"L'Exigence" - Cairanne Blanc 2020
"L'Exigence" - Cairanne Blanc 2020
16,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

"Cairanne" - Rouge 2018
"Cairanne" - Rouge 2018
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"Cairanne" - Blanc 2020
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"Cairanne" - Rouge 2018
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13,50 €*

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"L'Exigence" - Cairanne Blanc 2020
"L'Exigence" - Cairanne Blanc 2020
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Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

"L'Exigence" - Cairanne Rouge 2019
"L'Exigence" - Cairanne Rouge 2019
21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

"L'Exigence" - Cairanne Rouge 2020
"L'Exigence" - Cairanne Rouge 2020
21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

"La Grande Réserve" - Cairanne Blanc 2021
"La Grande Réserve" - Cairanne Blanc 2021
9,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

"La Grande Réserve" - Cairanne Rouge 2018 0,5l
"La Grande Réserve" - Cairanne Rouge 2018 0,5l
7,00 €*

Inhalt: 0.5 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

"La Grande Réserve" - Cairanne Rouge 2021 0,375l
"La Grande Réserve" - Cairanne Rouge 2021 0,375l
6,50 €*

Inhalt: 0.5 Liter (13,00 €* / 1 Liter)

"Les Sables" - Cairanne Rouge 2017
"Les Sables" - Cairanne Rouge 2017
36,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

"Les Trois Terroirs" Cairanne Rouge 2020
"Les Trois Terroirs" Cairanne Rouge 2020
12,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

"Silice" - Cairanne Blanc 2021
"Silice" - Cairanne Blanc 2021
13,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

Antique Cairanne 2018
Antique Cairanne 2018
14,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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