Domaine Ricardelle de Lautrec
Bioweine aus dem Pays d'Oc
Reisebericht: Besuch bei Ricardelle de Lautrec im Oktober 2023
Wir möchten dir heute von unserem Besuch bei Ricardelle de Lautrec berichten. Das Weingut liegt ein gutes Stück außerhalb des Ortes Coursan im Nirgendwo zwischen Narbonne und Béziers. Man kommt an und steht vor einem großen historischen Gebäude, das vor über 150 Jahren errichtet wurde – ein Ort, der eher an Arbeitskleidung und Handwerkskunst denken lässt, statt romantische Weinidylle auszustrahlen.
Wir unternahmen eine Tour durch die Weinberge, die mit ihren bis zum Boden reichenden Blättern und Ästen einen recht wilden Anblick boten. Da es hier kaum Probleme mit Pilzkrankheiten gibt, helfen die tiefliegenden Äste und das Gras darunter dabei, die wenige Feuchtigkeit im Boden zu halten. Begleitet wurden wir von dem treuen Hofhund, den die Nachbarn wegen seiner furchteinflößenden Gestalt nur „Monstre“ nennen. Als er die Weinberge von seinem Vater übernahm, der den Hof auf biologische Landwirtschaft umgestellt hatte, waren diese ausschließlich mit den Massenträgern Aramon und Alicante bestockt. In der Massenproduktion sah Lionel keine Zukunft, weswegen über die Jahre alles neu bepflanzt wurde. Heute wachsen hier unter anderem Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Muscat und Sauvignon Blanc.