Domaine Barou
Naturnahes Familienweingut zwischen Saint-Joseph und Condrieu
Bioweingut aus Überzeugung seit 1971 und seit November 2022 in unserem Weinregal. Mitten in den Cru-Lagen des nördlichen Rhônetals leiten Emmanuel und Marie-Agnès Barou das Weingut in zweiter Generation
seit 1997. Die Domaine befindet sich auf der Hochebene des Regionalparks Mont Pilat, bei der Anfahrt schlängelt man sich lange den Weg nach oben durch enge Serpentinen. Das Weingut ist umgeben von Obstbaumplantagen. Dort oben stehen kaum Weinreben, dafür hat man einen fantastischen Ausblick auf die Weinberge, die sich am Hang bergab befinden.
Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von etwa 15 Hektar. Sie zeichnen sich durch verwitterte, leichte und steinige Granitböden aus. In einigen Parzellen tritt das Gestein an die Oberfläche des Bodens und zwingt die Reben, in den Unebenheiten des Muttergesteins zu wurzeln, um zu gedeihen.
Die Winzer produzieren Weine aus vier Hauptrebsorten: Syrah, Marsanne, Roussane und Viognier, weitere Sorten sind: Chardonnay, Vermentino für Weißwein und Merlot.
Der Respekt vor der Natur steht bei der Domaine Barou ganz oben, das merkt man sofort. Seit über 50 Jahren produzieren Sie Weine von höchster Qualität und das funktioniert ihrer Meinung nach nur, wenn es dem Boden und den Pflanzen gut wird. Die Böden werden mechanisch gepflegt, zwischen den Reihen wachsen Mischkulturen. Gedüngt und geschützt werden die Reben wenn möglich rein pflanzlich oder mit biologischen Mitteln. Auch bei der Weinbereitung wird ausschließlich auf natürliche Produkte zurückgegriffen.
Mit der Domaine Barou haben wir ein sympathisches Weingut mit Werten kennengelernt und tolle mineralische Weine mit schlankem Körper entdeckt. Überzeugen Sie sich selbst!
