Le Roi - Ariège Tannat 2020 - Bio
🍷 Tiefgründiger Rotwein aus dem Ariège
🍓 Aromaprofil: Ein kräftiger Rotwein im samtigen Gewand mit intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Cassis und Zwetschgen, untermalt von Noten von Kakao, Tonka, Tabak und Leder. Dazu hat der Wein eine unglaubliche Spannung und wirkt erstaunlich frisch und belebend. Für seine Jugend zeigt er sich bereits erstaunlich weich und zugänglich. Mit weiterer Reifung wird der Wein noch runder und harmonischer.
👐 Herstellung: Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in neuen Barriques, gefolgt von einer Lagerung im Inox-Tank vor der Abfüllung. Die Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein wird ohne tierische Produkte (Eiweiß, Gelatine) vinifiziert. Enthält wenig Sulfite, entsprechend den Richtlinien der Nature & Progrès Charta. Nicht steril filtriert, um die natürlichen Aromen zu bewahren.
🌍 Herkunft: Le Fossat, Ariège, Pyrenäen, Südfrankreich. Die Trauben wachsen an der besten Lage des Weinguts, einem Südhang direkt neben dem Weinkeller.
⛰️ Terroir: Die mineralreichen Böden des Südhangs verleihen dem Tannat seine Tiefe und Kraft.
🍇 Rebsorte: 100% Tannat.
🌱 Nachhaltigkeit: Zertifizierter Weinbau nach den Richtlinien von Nature & Progrès.
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🍷 Tiefgründiger Rotwein aus dem Ariège
🍓 Aromaprofil: Ein kräftiger Rotwein im samtigen Gewand mit intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Cassis und Zwetschgen, untermalt von Noten von Kakao, Tonka, Tabak und Leder. Dazu hat der Wein eine unglaubliche Spannung und wirkt erstaunlich frisch und belebend. Für seine Jugend zeigt er sich bereits erstaunlich weich und zugänglich. Mit weiterer Reifung wird der Wein noch runder und harmonischer.
👐 Herstellung: Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in neuen Barriques, gefolgt von einer Lagerung im Inox-Tank vor der Abfüllung. Die Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein wird ohne tierische Produkte (Eiweiß, Gelatine) vinifiziert. Enthält wenig Sulfite, entsprechend den Richtlinien der Nature & Progrès Charta. Nicht steril filtriert, um die natürlichen Aromen zu bewahren.
🌍 Herkunft: Le Fossat, Ariège, Pyrenäen, Südfrankreich. Die Trauben wachsen an der besten Lage des Weinguts, einem Südhang direkt neben dem Weinkeller.
⛰️ Terroir: Die mineralreichen Böden des Südhangs verleihen dem Tannat seine Tiefe und Kraft.
🍇 Rebsorte: 100% Tannat.
🌱 Nachhaltigkeit: Zertifizierter Weinbau nach den Richtlinien von Nature & Progrès.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Tannat |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Ariège |
| Qualitätsstufe: | IGP Ariège |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Passt zu: | Rind, Wild |
| Speisenvorschlag: | Wildschweindaube, Zwiebelkuchen mit Pilzen |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 2 |
| Trinkreife bis: | 12 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Dominik Benz
Moulin de Beauregard
09130 Le Fossat
FRANKREICH
Wir ernten alle Trauben von hand, sämtliche Weine werden ohne tierische Produkte (Eiweiss, Gelatine, ...) vinifiziert. Die Weine enthalten wenig Sulfite, gemäss den Richtlinien der Nature & Progrès Charta. Alle unsere Weine werden nicht steril filtriert.
Rotwein konventionell : max. 150mg/l SO2
Rotwein Nature & Progrès: max. 70 mg/l SO2
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