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Le Chant de Dolia Blanc - Languedoc 2021 Bio

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Weinscore

Croix Gratiot

Le Chant de Dolia Blanc - Languedoc 2021 Bio

Ein sonniger Bio-Roussanne aus dem Languedoc mit Aromen reifer Aprikose, kandierter Zitrone und Verveine, frisch, salzig und fein texturiert.

€24,90
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Beschreibung

🍾 Fantastisch komplexer Weißwein mit feinen Kräuternoten

🍓 Aromaprofil: Ausdrucksstark und elegant mit Aromen von Verveine, Zitronengras und kandiertem Ingwer, begleitet von einem Hauch Sternanis. Frisch, dicht und außergewöhnlich harmonisch. Trocken.

👐 Herstellung: Nach optimaler Reife gelesen und ein Jahr lang in Dolia aus Sandstein, Keramik und Beton ausgebaut. Diese Gefäße verleihen dem Wein Tiefe, Eleganz und eine feine Textur.

🌍 Herkunft: Étang de Thau, Languedoc, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Kalkhaltige und tonige Böden in Meeresnähe sorgen für Frische und eine salzige Mineralität.

🍇 Rebsorten: Roussanne mit einer kleinen Komplementärrebsorte.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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Alkoholgehalt

Languedoc - Frankreich

Herkunft

Roussanne

Rebsorte

2021

Jahrgang

Weißwein

Art

Beschreibung

🍾 Fantastisch komplexer Weißwein mit feinen Kräuternoten

🍓 Aromaprofil: Ausdrucksstark und elegant mit Aromen von Verveine, Zitronengras und kandiertem Ingwer, begleitet von einem Hauch Sternanis. Frisch, dicht und außergewöhnlich harmonisch. Trocken.

👐 Herstellung: Nach optimaler Reife gelesen und ein Jahr lang in Dolia aus Sandstein, Keramik und Beton ausgebaut. Diese Gefäße verleihen dem Wein Tiefe, Eleganz und eine feine Textur.

🌍 Herkunft: Étang de Thau, Languedoc, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Kalkhaltige und tonige Böden in Meeresnähe sorgen für Frische und eine salzige Mineralität.

🍇 Rebsorten: Roussanne mit einer kleinen Komplementärrebsorte.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.