Clos d'Audhuy Cahors 2021, Malbec Bio, Flasche

Clos d’Audhuy - Cahors 2021 - Bio

€25,90
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Clos d'Audhuy Cahors 2021, Malbec Bio, Flasche
  • Clos d'Audhuy Cahors 2021, Malbec Bio, Flasche
  • Clos d'Audhuy Cahors 2021, serviert, Szene
  • Clos d'Audhuy, Weingut in Cahors, Südwesten
  • Vindumi Kundenbewertungen, Vertrauen und Zufriedenheit unserer Weinliebhaber
Clos d’Audhuy - Cahors 2021 - Bio

93

Weinscore

Clos d'Audhuy

Clos d’Audhuy - Cahors 2021 - Bio

Tiefer und eleganter Malbec aus Lacapelle-Cabanac mit Aromen schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Brombeere samt floraler Veilchennote und feiner Würze.

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14,5 % vol.

Alkoholgehalt

Südwesten - Frankreich

Herkunft

Malbec

Rebsorte

2021

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Tiefgründiger Cahors mit dunkler Frucht und Frische

🍓 Aromaprofil: Komplexe Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, dazu Veilchen, feine Würze und ein Hauch Holz. Trocken, mit Tiefe und Struktur, dabei elegant und frisch.

👐 Herstellung: Handlese in kleinen Kisten, entrappt und sortiert. Vergoren ohne Zusatzstoffe in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen. Sanfte Extraktion über 20 Tage durch Remontagen und Pigeages. Ausbau 20 Monate in 400-Liter-Barriques.

🌍 Herkunft: Lacapelle-Cabanac, Cahors, Südwestfrankreich.

⛰️ Terroir: Kiesige Hügel mit guter Drainage fördern tiefe Wurzeln und sorgen für Konzentration im Wein.

🍇 Rebsorte: 100 % Malbec.

🌱 Nachhaltigkeit: In Konversion zu biologischer Landwirtschaft.

Inhalt & Zutaten

100 ml enthalten durchschnittlich

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergene: Enthält Sulfite

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.