Pink My Ride - IGP Cévennes Rosé 2024 - Bio
🍷 Natur-Rosé mit Noten von Erdbeere und Karamell
🍓 Aromaprofil: Verführerische Nase mit Noten von kandiertem Apfel, Erdbeeren und zartem Milchkaramell. Am Gaumen fruchtig, großzügig und elegant – ein Rosé mit Tiefe und Charakter, ideal zu Tapas oder fruchtigen Fischgerichten.
👐 Herstellung: Direkt gepresst, spontanvergoren mit wilden Hefen. Mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Naturwein, ungeschönt und ungefiltert, mit sehr niedrigem Schwefelgehalt (< 30 mg/l).
🌍 Herkunft: Saint-Ambroix, Cévennen, Südfrankreich
⛰️ Terroir: Lehm über roter Tonerde, durchsetzt mit Quarz- und Granitkieseln – mediterranes Vorgebirgsklima für aromatische Frische und Struktur.
🍇 Rebsorten: Cinsault 60 %, Cabernet Sauvignon 40 %
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
Expertise
Direktpressung, Gärung auf der eigenen Hefe, mehrere Monate auf der Feinhefe vor der Flaschenabfüllung. Natürlicher Wein, ungefiltert, nicht raffiniert, enthält weniger als 30 mg/l SO2.
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🍷 Natur-Rosé mit Noten von Erdbeere und Karamell
🍓 Aromaprofil: Verführerische Nase mit Noten von kandiertem Apfel, Erdbeeren und zartem Milchkaramell. Am Gaumen fruchtig, großzügig und elegant – ein Rosé mit Tiefe und Charakter, ideal zu Tapas oder fruchtigen Fischgerichten.
👐 Herstellung: Direkt gepresst, spontanvergoren mit wilden Hefen. Mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Naturwein, ungeschönt und ungefiltert, mit sehr niedrigem Schwefelgehalt (< 30 mg/l).
🌍 Herkunft: Saint-Ambroix, Cévennen, Südfrankreich
⛰️ Terroir: Lehm über roter Tonerde, durchsetzt mit Quarz- und Granitkieseln – mediterranes Vorgebirgsklima für aromatische Frische und Struktur.
🍇 Rebsorten: Cinsault 60 %, Cabernet Sauvignon 40 %
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
Expertise
Direktpressung, Gärung auf der eigenen Hefe, mehrere Monate auf der Feinhefe vor der Flaschenabfüllung. Natürlicher Wein, ungefiltert, nicht raffiniert, enthält weniger als 30 mg/l SO2.
| Kohlenhydrate: | 0,7 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Salz: | 0,01 g je 100 g/ml |
| Verschluss: | Naturkorken |
| kcal: | 66 je 100 g/ml |
| kj: | 273 je 100 g/ml |
| Weinart: | Rosé |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cinsault |
| Cuvée: | 60% Cinsault, 40% Cabernet Sauvignon |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Cévennes |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Jahrgang: | 2024 |
| Terroir: | Böden aus Lehm über rotem Ton mit Quarz und Granitkieseln. Mediterranes Klima im Piemont. |
| Expertise: | Direktpressung, Gärung auf der eigenen Hefe, mehrere Monate auf der Feinhefe vor der Flaschenabfüllung. Natürlicher Wein, ungefiltert, nicht raffiniert, enthält weniger als 30 mg/l SO2. |
| Alkoholgehalt: | 11 % vol. |
| Säuregehalt: | 3,1 g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine de Berguerolles
FRANKREICH
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