Pet'Nat - Cévennes Rosé 2022 - Vidoc - Bio
🍾 Frischer, fruchtiger Pét-Nat Rosé mit spritziger Eleganz
🍓 Aromaprofil: Verlockende Aromen von frischen Erdbeeren und Zitrusfrüchten dominieren das Bouquet. Am Gaumen lebendige, frische Perlen mit Noten von roten Früchten, roten Johannisbeeren und kandierten Cranberries. Ein spritziger Wein, perfekt für fröhliche Momente.
👐 Herstellung: Hergestellt nach der Méthode Ancestrale, bei der die Gärung in der Flasche abgeschlossen wird, um die feine Perlage zu erzeugen. Keine Zusätze, unfiltriert, indigene Hefen, ohne Schwefel.
🌍 Herkunft: Saint Ambroix, Cévennes, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Lehmböden auf rotem Ton, durchsetzt mit Quarz- und Granitkieseln, typisch für das mediterrane Klima am Fuße der Cevennen.
🍇 Rebsorte: 100% Vidoc.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch angebaut, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite.
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🍾 Frischer, fruchtiger Pét-Nat Rosé mit spritziger Eleganz
🍓 Aromaprofil: Verlockende Aromen von frischen Erdbeeren und Zitrusfrüchten dominieren das Bouquet. Am Gaumen lebendige, frische Perlen mit Noten von roten Früchten, roten Johannisbeeren und kandierten Cranberries. Ein spritziger Wein, perfekt für fröhliche Momente.
👐 Herstellung: Hergestellt nach der Méthode Ancestrale, bei der die Gärung in der Flasche abgeschlossen wird, um die feine Perlage zu erzeugen. Keine Zusätze, unfiltriert, indigene Hefen, ohne Schwefel.
🌍 Herkunft: Saint Ambroix, Cévennes, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Lehmböden auf rotem Ton, durchsetzt mit Quarz- und Granitkieseln, typisch für das mediterrane Klima am Fuße der Cevennen.
🍇 Rebsorte: 100% Vidoc.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch angebaut, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite.
| Verschluss: | Kronkorken |
|---|---|
| Weinart: | Schaumwein |
| Cuvée: | Vidoc (70%), Artaban (30%) |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Cévennes |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Lehmböden über rotem Ton mit Quarz und Granitkieseln. Mediterranes Klima im Vorgebirge. |
| Expertise: | Entwickelt nach der traditionellen Methode, abgefüllt mit etwas natürlichem Restzucker abgefüllt, wird die alkoholische Gärung in der Flasche abgeschlossen, um eine Schaumbildung zu erreichen, ohne jegliche Zusätze. Ungefiltert, eigene Hefe, ohne Zusatz v |
| Alkoholgehalt: | 11 % vol. |
| Säuregehalt: | 4 g/l |
| Nase: | Frische Erdbeere und nach Agrumen duftend |
| Passt zu: | Desserts, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | Panacotta auf Himbeersirup, Sushi |
| Trinktemperatur: | 5 ° C |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Domaine de Berguerolles
FRANKREICH
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