"Oiseau Rebelle - CRBR" - Rouge Doux - 2016
Der rote Süßwein - ohne Zugabe von technischem Alkohol - hat intensive Aromen von reifer Schwarzkirsche und dunkler, schmelzender Schokolade. Im Geschmack reife Tannine, Mineralität und süßwürziger Nachhall mit anhaltender Balance.
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Produktnummer:
2529
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Adresse:
Hauptstraße 39
66459 Kirkel-Limbach
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Dienstag bis Freitag
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Gastronomiezeiten:
Donnerstag:
17:00 - 21:30 Uhr
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Freitag:
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Produktinformationen ""Oiseau Rebelle - CRBR" - Rouge Doux - 2016"
Der rote Süßwein - ohne Zugabe von technischem Alkohol - hat intensive Aromen von reifer Schwarzkirsche und dunkler, schmelzender Schokolade. Im Geschmack reife Tannine, Mineralität und süßwürziger Nachhall mit anhaltender Balance.
| Ort: | Banyuls sur Mer |
|---|---|
| Weinart: | Süßwein |
| Cuvée: | Grenache Noir (95%), Grenache Gris (5%) |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Nordkatalonien |
| Qualitätsstufe: | Vin de France |
| Jahrgang: | 2016 |
| Terroir: | Schiefer- und kalkhaltige Böden, schroff und steinig; warmes mediterranes Klima, welches durch die Nähe zum Mittelmeer und die schützenden Berge verstärkt wird, kühle Nächte |
| Expertise: | Späte Handlese, Abbeeren von Hand und Einmaischung mit den Füßen, Vergärung durch eigene Hefen. Während 2 Monaten täglich fünfmaliges unterstoßen, anschließend alle 96 Stunden für weitere 2 Monate. Ausbau in Inox für 5 Monate ohne Abstich. |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 145 g/l |
| Säuregehalt: | 3,67 g/l |
| Geschmack: | Süß |
| Nase: | reife Schwarzkirsche, dunkle Schokolade |
| Passt zu: | Desserts |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,375 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift:
Oiseau Rebelle
FRANKREICH
Oiseau Rebelle
FRANKREICH
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