Nouveaux Sauvages - Côtes Catalanes Rouge 2022
🍷 Lebendiger, fruchtiger Rotwein mit mediterranem Flair
🍓 Aromaprofil: Intensive Aromen von frischen roten Beeren, begleitet von Noten von Pfeffer und Unterholz. Am Gaumen lebendig, mit einer saftigen Frische und feinen Tanninen. Trocken.
👐 Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Die Vinifikation erfolgt mit spontaner Gärung durch indigene Hefen in neutralen Tanks, ohne Zusatz von Sulfiten.
🌍 Herkunft: Cassagnes, Roussillon, Südfrankreich
⛰️ Terroir: Die Reben wachsen auf Höhenlagen von etwa 350–400 Metern auf Böden aus Gneis, was dem Wein seine ausgeprägte Frische und Mineralität verleiht.
🍇 Rebsorten: Grenache Noir, Carignan
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau
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🍷 Lebendiger, fruchtiger Rotwein mit mediterranem Flair
🍓 Aromaprofil: Intensive Aromen von frischen roten Beeren, begleitet von Noten von Pfeffer und Unterholz. Am Gaumen lebendig, mit einer saftigen Frische und feinen Tanninen. Trocken.
👐 Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Die Vinifikation erfolgt mit spontaner Gärung durch indigene Hefen in neutralen Tanks, ohne Zusatz von Sulfiten.
🌍 Herkunft: Cassagnes, Roussillon, Südfrankreich
⛰️ Terroir: Die Reben wachsen auf Höhenlagen von etwa 350–400 Metern auf Böden aus Gneis, was dem Wein seine ausgeprägte Frische und Mineralität verleiht.
🍇 Rebsorten: Grenache Noir, Carignan
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau
| Lagerfähigkeit : | 15 Jahre |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Carignan, Grenache |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Roussillon |
| Qualitätsstufe: | AOP Côtes du Roussillon |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Granitböden |
| Alkoholgehalt: | 13,3 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Trinkreife von: | 1 |
| Trinkreife bis: | 6 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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