Nez Creux - Ariège Merlot-Tannat 2020 - Bio
🍷 Kräftige Cuvée aus Merlot und Tannat aus dem Ariège
🍓 Aromaprofil: Diese Cuvée präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Pflaumen und dunklen, eingekochten Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger, fülliger Körper mit einer harmonischen Struktur, die auch nach dem Abgang noch lange anhält. Ein perfektes Zusammenspiel von Kraft und Sinnlichkeit!
👐 Herstellung: Der Nez-Creux reift 12 Monate im 500l-Eichenfass, bevor er zur weiteren Lagerung in den Inox-Tank kommt und anschließend abgefüllt wird. Die Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein wird ohne tierische Produkte (Eiweiß, Gelatine) vinifiziert. Enthält wenig Sulfite, gemäß den Richtlinien der Nature & Progrès Charta, und wird nicht steril filtriert.
🌍 Herkunft: Le Fossat, Ariège, Pyrenäen, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Die mineralreichen Böden der Region verleihen dem Wein seine kraftvolle und zugleich sinnliche Struktur.
🍇 Rebsorte: Cuvée aus 65% Merlot und 35% Tannat.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau, nach den Richtlinien von Nature & Progrès.
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🍷 Kräftige Cuvée aus Merlot und Tannat aus dem Ariège
🍓 Aromaprofil: Diese Cuvée präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Pflaumen und dunklen, eingekochten Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger, fülliger Körper mit einer harmonischen Struktur, die auch nach dem Abgang noch lange anhält. Ein perfektes Zusammenspiel von Kraft und Sinnlichkeit!
👐 Herstellung: Der Nez-Creux reift 12 Monate im 500l-Eichenfass, bevor er zur weiteren Lagerung in den Inox-Tank kommt und anschließend abgefüllt wird. Die Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein wird ohne tierische Produkte (Eiweiß, Gelatine) vinifiziert. Enthält wenig Sulfite, gemäß den Richtlinien der Nature & Progrès Charta, und wird nicht steril filtriert.
🌍 Herkunft: Le Fossat, Ariège, Pyrenäen, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Die mineralreichen Böden der Region verleihen dem Wein seine kraftvolle und zugleich sinnliche Struktur.
🍇 Rebsorte: Cuvée aus 65% Merlot und 35% Tannat.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau, nach den Richtlinien von Nature & Progrès.
Weinart: | Rotwein |
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Rebsorte: | Merlot, Tannat |
Cuvée: | Merlot, Tannat |
Herkunftsland: | Frankreich |
Region: | Ariège |
Qualitätsstufe: | IGP Ariège |
Jahrgang: | 2020 |
Prämierungen: | Médaille d’or au Concours international des vin bio 2016 en Allemagne |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Geschmack: | Trocken |
Passt zu: | Lamm, Schwein |
Speisenvorschlag: | Cassoulet, Lammeintopf, Charcuterie |
Trinktemperatur: | 18 ° C |
Trinkreife von: | 1 |
Trinkreife bis: | 10 |
Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Dominik Benz
Moulin de Beauregard
09130 Le Fossat
FRANKREICH
Wir ernten alle Trauben von hand, sämtliche Weine werden ohne tierische Produkte (Eiweiss, Gelatine, ...) vinifiziert. Die Weine enthalten wenig Sulfite, gemäss den Richtlinien der Nature & Progrès Charta. Alle unsere Weine werden nicht steril filtriert.
Rotwein konventionell : max. 150mg/l SO2
Rotwein Nature & Progrès: max. 70 mg/l SO2
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