Les Becs Salés - Vellut 2022 - Bio
🍷 Intensiver, komplexer Rotwein aus Banyuls-sur-Mer
🍓 Aromaprofil: Ein intensiver, komplexer Wein mit Aromen von roten Früchten und Süßholz. Er besticht durch eine angenehme Frische und mineralische Noten, die ihm eine besondere Tiefe verleihen. Eine leichte oxidative Komponente rundet den Geschmack ab.
👐 Herstellung: Die Grenache-Noir-Trauben stammen aus der Parzelle "Mas Balande" und wurden handgelesen, entrappt und gequetscht. Die spontane Gärung und Mazeration dauern 18 Monate. Der Wein reift drei Monate unter einer leichten Hefeschicht, was ihm seinen leicht oxidativen Charakter verleiht. Abfüllung erfolgt direkt aus dem Tank, ohne Zusätze.
🌍 Herkunft: Banyuls-sur-Mer, Roussillon, Frankreich.
⛰️ Terroir: Tiefgründige, sedimentäre Böden marinen Ursprungs aus oolithischem Kalk, Quarz und Dolomit-Tonschichten.
🍇 Rebsorte: 100% Grenache Noir.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
🌾 Ertrag: 18 hl/ha.
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🍷 Intensiver, komplexer Rotwein aus Banyuls-sur-Mer
🍓 Aromaprofil: Ein intensiver, komplexer Wein mit Aromen von roten Früchten und Süßholz. Er besticht durch eine angenehme Frische und mineralische Noten, die ihm eine besondere Tiefe verleihen. Eine leichte oxidative Komponente rundet den Geschmack ab.
👐 Herstellung: Die Grenache-Noir-Trauben stammen aus der Parzelle "Mas Balande" und wurden handgelesen, entrappt und gequetscht. Die spontane Gärung und Mazeration dauern 18 Monate. Der Wein reift drei Monate unter einer leichten Hefeschicht, was ihm seinen leicht oxidativen Charakter verleiht. Abfüllung erfolgt direkt aus dem Tank, ohne Zusätze.
🌍 Herkunft: Banyuls-sur-Mer, Roussillon, Frankreich.
⛰️ Terroir: Tiefgründige, sedimentäre Böden marinen Ursprungs aus oolithischem Kalk, Quarz und Dolomit-Tonschichten.
🍇 Rebsorte: 100% Grenache Noir.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
🌾 Ertrag: 18 hl/ha.
| Ort: | Banyuls sur Mer |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Grenache Noir |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Nordkatalonien |
| Qualitätsstufe: | Vin de France |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Schiefer- und kalkhaltige Böden, schroff und steinig; warmes mediterranes Klima, welches durch die Nähe zum Mittelmeer und die schützenden Berge verstärkt wird, kühle Nächte. |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Oiseau Rebelle
FRANKREICH
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