Les Becs Salés - Myrah 2022 - Clairet - Bio
🍷 Vollmundiger Clairet aus Banyuls-sur-Mer
🍓 Aromaprofil: Ein kräftiger Rosé mit intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen. Florale Noten und ein mineralisch-erfrischender Abgang verleihen ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Frische.
👐 Herstellung: Die Syrah-Trauben stammen aus der Parzelle 'les Pilou Rouch' und wurden 1979 gepflanzt. Nach der Handlese werden die Trauben vier Stunden mazeriert und dann schonend gepresst. Die spontane Gärung und Reifung auf der gesamten Hefe dauern 12 Monate. Abgefüllt per Schwerkraft, ohne Zusätze.
🌍 Herkunft: Banyuls-sur-Mer, Roussillon, Frankreich.
⛰️ Terroir: Sedimentäre Böden aus Granit, Kalkstein und Mergel.
🍇 Rebsorte: 90% Syrah, 10% Muscat d’Alexandrie.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
🌾 Ertrag: 18 hl/ha.
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🍷 Vollmundiger Clairet aus Banyuls-sur-Mer
🍓 Aromaprofil: Ein kräftiger Rosé mit intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen. Florale Noten und ein mineralisch-erfrischender Abgang verleihen ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Frische.
👐 Herstellung: Die Syrah-Trauben stammen aus der Parzelle 'les Pilou Rouch' und wurden 1979 gepflanzt. Nach der Handlese werden die Trauben vier Stunden mazeriert und dann schonend gepresst. Die spontane Gärung und Reifung auf der gesamten Hefe dauern 12 Monate. Abgefüllt per Schwerkraft, ohne Zusätze.
🌍 Herkunft: Banyuls-sur-Mer, Roussillon, Frankreich.
⛰️ Terroir: Sedimentäre Böden aus Granit, Kalkstein und Mergel.
🍇 Rebsorte: 90% Syrah, 10% Muscat d’Alexandrie.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
🌾 Ertrag: 18 hl/ha.
| Ort: | Banyuls sur Mer |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rosé |
| Rebsorte: | Muscat blanc à petits grains, Syrah |
| Cuvée: | Syrah (90%), Muscat (10%) |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Nordkatalonien |
| Qualitätsstufe: | Vin de France |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Schiefer- und kalkhaltige Böden, schroff und steinig; warmes mediterranes Klima, welches durch die Nähe zum Mittelmeer und die schützenden Berge verstärkt wird, kühle Nächte |
| Expertise: | Ohne Zugabe von Sulfiten, ungefiltert, nicht geklärt, manipuliert mit der Schwerkraft. |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Oiseau Rebelle
FRANKREICH
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