Le Roi Grande Réserve - Ariège 2020 - Bio
🍷 Kräftiger Tannat "Grande Reserve" aus Ariège
🍓 Aromaprofil: Dieser sortenreine Tannat zeigt intensive Aromen von Tabak, Leder und Dörrpflaumen. Im Glas präsentiert er sich in einer sehr dunklen, fast schwarzen Farbe. Am Gaumen entfaltet er seine volle Kraft mit einem runden, kraftvollen Körper.
👐 Herstellung: 24 Monate Ausbau in Barriques: Zunächst 12 Monate in neuen und einjährigen Barriques, gefolgt von weiteren 12 Monaten in einem neuen Barrique der Linie "Sélection Noble". Anschließend erfolgt eine Lagerung im Inox-Tank vor der Abfüllung. Alle Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein wird ohne tierische Produkte (Eiweiß, Gelatine) vinifiziert. Er enthält wenig Sulfite und wird nicht steril filtriert, gemäß den Richtlinien der Nature & Progrès Charta.
🌍 Herkunft: Le Fossat, Ariège, Pyrenäen, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Die mineralischen Böden der Ariège-Region verleihen diesem Tannat seine kräftige Struktur und Tiefe.
🍇 Rebsorte: 100% Tannat.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau, nach den Richtlinien von Nature & Progrès.
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🍷 Kräftiger Tannat "Grande Reserve" aus Ariège
🍓 Aromaprofil: Dieser sortenreine Tannat zeigt intensive Aromen von Tabak, Leder und Dörrpflaumen. Im Glas präsentiert er sich in einer sehr dunklen, fast schwarzen Farbe. Am Gaumen entfaltet er seine volle Kraft mit einem runden, kraftvollen Körper.
👐 Herstellung: 24 Monate Ausbau in Barriques: Zunächst 12 Monate in neuen und einjährigen Barriques, gefolgt von weiteren 12 Monaten in einem neuen Barrique der Linie "Sélection Noble". Anschließend erfolgt eine Lagerung im Inox-Tank vor der Abfüllung. Alle Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein wird ohne tierische Produkte (Eiweiß, Gelatine) vinifiziert. Er enthält wenig Sulfite und wird nicht steril filtriert, gemäß den Richtlinien der Nature & Progrès Charta.
🌍 Herkunft: Le Fossat, Ariège, Pyrenäen, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Die mineralischen Böden der Ariège-Region verleihen diesem Tannat seine kräftige Struktur und Tiefe.
🍇 Rebsorte: 100% Tannat.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau, nach den Richtlinien von Nature & Progrès.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Tannat |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Ariège |
| Qualitätsstufe: | IGP Ariège |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Passt zu: | Rind, Wild |
| Speisenvorschlag: | Wildschweindaube, Zwiebelkuchen mit Pilzen, sehr kräftiges Essen |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 2 |
| Trinkreife bis: | 20 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Dominik Benz
Moulin de Beauregard
09130 Le Fossat
FRANKREICH
Wir ernten alle Trauben von hand, sämtliche Weine werden ohne tierische Produkte (Eiweiss, Gelatine, ...) vinifiziert. Die Weine enthalten wenig Sulfite, gemäss den Richtlinien der Nature & Progrès Charta. Alle unsere Weine werden nicht steril filtriert.
Rotwein konventionell : max. 150mg/l SO2
Rotwein Nature & Progrès: max. 70 mg/l SO2
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