La Vie en Orange - Cévennes Orange 2023 - Bio
🍾 Aromatischer, fruchtiger Orangewine mit würziger Tiefe
🍊 Aromaprofil: Komplexe Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen entfalten sich in der Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, frisch und fruchtig, mit einer ausgewogenen Struktur und sanften Tanninen.
👐 Herstellung: Die Trauben werden zusammen geerntet, entrappt und acht Tage lang auf den Schalen mazeriert, um Fruchtaromen und feine Tannine zu extrahieren. Nach einer sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren.
🌍 Herkunft: Saint Ambroix, Cévennes, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Lehmböden auf rotem Ton, durchsetzt mit Quarz- und Granitkieseln, typisch für das mediterrane Klima am Fuß der Cevennen.
🍇 Rebsorten: 80% Sémillon, 20% Viognier.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch angebaut, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite.
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🍾 Aromatischer, fruchtiger Orangewine mit würziger Tiefe
🍊 Aromaprofil: Komplexe Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen entfalten sich in der Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, frisch und fruchtig, mit einer ausgewogenen Struktur und sanften Tanninen.
👐 Herstellung: Die Trauben werden zusammen geerntet, entrappt und acht Tage lang auf den Schalen mazeriert, um Fruchtaromen und feine Tannine zu extrahieren. Nach einer sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren.
🌍 Herkunft: Saint Ambroix, Cévennes, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Lehmböden auf rotem Ton, durchsetzt mit Quarz- und Granitkieseln, typisch für das mediterrane Klima am Fuß der Cevennen.
🍇 Rebsorten: 80% Sémillon, 20% Viognier.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch angebaut, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite.
| Lagerfähigkeit : | 5 Jahre |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Orange |
| Cuvée: | Sémillon 80%, Viognier 20% |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Cévennes |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Jahrgang: | 2023 |
| Terroir: | Böden aus Lehm über rotem Ton mit Quarz und Granitkieseln. Mediterranes Klima im Vorgebirge. |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Säuregehalt: | 3,7 g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Nase: | Noten von kandierten Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen |
| Passt zu: | Gefluegel, Vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine de Berguerolles
FRANKREICH
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