La Pompette - Cahors 2022 Bio
🍷 Süffiger Naturwein aus Cahors mit Tiefe und Finesse
🍓 Aromaprofil: Intensive dunkle Fruchtaromen – schwarze Kirsche, Brombeere und ein Hauch Veilchen – treffen auf würzige, fast erdige Noten. Am Gaumen dicht, trocken und elegant strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und mineralischer Frische.
👐 Herstellung: Handlese in kleinen Kisten, sorgfältige Entrappung und Sortierung. Spontangärung mit wilden Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ausbau für 8 Monate im Betontank. Ohne Zusatzstoffe, ungeschwefelt, unfiltriert – ein purer Naturwein.
🌍 Herkunft: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
⛰️ Terroir: Sidérolithischer Boden aus eisenhaltigem, rotem Ton und Silikaten – verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und mineralische Spannung.
🍇 Rebsorte: 100% Malbec
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau, mit biodynamischer Bewirtschaftung der Einzellage „La Pompette“.
Expertise
nicht geschwefelt
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🍷 Süffiger Naturwein aus Cahors mit Tiefe und Finesse
🍓 Aromaprofil: Intensive dunkle Fruchtaromen – schwarze Kirsche, Brombeere und ein Hauch Veilchen – treffen auf würzige, fast erdige Noten. Am Gaumen dicht, trocken und elegant strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und mineralischer Frische.
👐 Herstellung: Handlese in kleinen Kisten, sorgfältige Entrappung und Sortierung. Spontangärung mit wilden Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Ausbau für 8 Monate im Betontank. Ohne Zusatzstoffe, ungeschwefelt, unfiltriert – ein purer Naturwein.
🌍 Herkunft: Frankreich, Südwestfrankreich, Cahors
⛰️ Terroir: Sidérolithischer Boden aus eisenhaltigem, rotem Ton und Silikaten – verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und mineralische Spannung.
🍇 Rebsorte: 100% Malbec
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau, mit biodynamischer Bewirtschaftung der Einzellage „La Pompette“.
Expertise
nicht geschwefelt
| Ort: | Lacapelle Cabanac |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Malbec |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Südwesten |
| Qualitätsstufe: | AOP Cahors |
| Jahrgang: | 2022 |
| Expertise: | nicht geschwefelt |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Trinktemperatur: | 14 ° C |
| Trinkreife von: | 1 |
| Trinkreife bis: | 5 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Clos d'Audhuy
FRANKREICH
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