"L'Exigence" - Cairanne Rouge 2020

Eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre aus Cairanne. In der Nase sehr reife Aromen von Cassis und Kirsche mit Röst- und Pfeffernoten. Am Gaumen reich und kraftvoll mit seidigen Tanninen. Der einjähre Ausbau im Eichenfass rundet den Wein ab.

21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 2086

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Adresse:

Hauptstraße 39
66459 Kirkel-Limbach

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Dienstag bis Freitag
15:00 - 19:00 Uhr

Gastronomiezeiten:

Donnerstag:
17:00 - 21:30 Uhr

Freitag:
17:00 - 23:00 Uhr
Produktinformationen ""L'Exigence" - Cairanne Rouge 2020"
Eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre aus Cairanne. In der Nase sehr reife Aromen von Cassis und Kirsche mit Röst- und Pfeffernoten. Am Gaumen reich und kraftvoll mit seidigen Tanninen. Der einjähre Ausbau im Eichenfass rundet den Wein ab.
Ernährungshinweis: vegan
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Cuvée: Grenache (80%), Syrah (10%), Mourvèdre (10%)
Herkunftsland: Frankreich
Region: Cru des Côtes du Rhône, Côteaux Ardèche
Lage: Cairanne
Qualitätsstufe: AOC Cairanne
Jahrgang: 2020
Expertise: vegan
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Geschmack: Trocken
Nase: Cassis, Kirsche, Pfeffer- und Rostaromen
Passt zu: Rind, Wild
Speisenvorschlag: Wild, geschmorte Rippe vom Rind, Waldpilzomelette, Champignons
Trinktemperatur: 0 ° C
Trinkreife von: 2022
Trinkreife bis: 2029
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Domaine Boisson
365 Chemin du Moulin
84290 Cairanne
FRANKREICH


Die Geschichte der Domaine geht zurück bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts.
Seitdem bauen die Vorfahren der Familie Boisson auf ihren Ländereien Wein an.
Bei der Weinherstellung wird größtenteils auf Handarbeit gesetzt. Die Winzer
Bruno und Régis haben ihre ganz eigenen Vorstellungen, wie Landwirtschaft zu
betreiben ist und setzen mit Leidenschaft auf biologischen Anbau. Noch ist der
Betrieb ein Umstellungsbetrieb, aber seit 2020 sind alle Weine mit einem
Bio-Siegel versehen.


Die meisten Weine wachsen in den
Hügeln von Cairanne im Gobelet-Schnitt.




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