L'Exigence - Cairanne Blanc 2020 - Bio
🍷 Eleganter und Vielschichtiger Weißwein aus Cairanne
🍓 Aromaprofil: Ein komplexes und ausdrucksstarkes Bouquet, das von weißen Blüten, Birnen und zarten Steinobstnoten dominiert wird. Am Gaumen entfaltet der Wein eine lebendige Frische, die von einer harmonischen Balance aus floralen und fruchtigen Nuancen begleitet wird. Die dezente Säure sorgt für eine schöne Struktur und unterstreicht die Eleganz des Weins.
👐 Herstellung: Die Trauben stammen von 35 Jahre alten Reben, die auf den sanften, kalkhaltigen Hängen des Cairanne-Weinbergs wachsen. Nach der manuellen Lese in 15 kg Kisten werden die Trauben sorgfältig sortiert. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, wobei ein Teil des Weins in Holzfässern (1 bis 6 Jahre alt) fermentiert, um eine malolaktische Gärung zu ermöglichen. Der Wein reift anschließend 12 Monate, bevor er ohne jegliche Zusätze abgefüllt wird.
🌍 Herkunft: Cairanne, Rhônetal, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Kalkhaltige Böden in sanfter Hanglage verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Eleganz.
🍇 Rebsorte: 45% Roussanne, 30% Clairette, 25% Grenache Blanc.
🌾 Ertrag: 35 hl/ha.
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🍷 Eleganter und Vielschichtiger Weißwein aus Cairanne
🍓 Aromaprofil: Ein komplexes und ausdrucksstarkes Bouquet, das von weißen Blüten, Birnen und zarten Steinobstnoten dominiert wird. Am Gaumen entfaltet der Wein eine lebendige Frische, die von einer harmonischen Balance aus floralen und fruchtigen Nuancen begleitet wird. Die dezente Säure sorgt für eine schöne Struktur und unterstreicht die Eleganz des Weins.
👐 Herstellung: Die Trauben stammen von 35 Jahre alten Reben, die auf den sanften, kalkhaltigen Hängen des Cairanne-Weinbergs wachsen. Nach der manuellen Lese in 15 kg Kisten werden die Trauben sorgfältig sortiert. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, wobei ein Teil des Weins in Holzfässern (1 bis 6 Jahre alt) fermentiert, um eine malolaktische Gärung zu ermöglichen. Der Wein reift anschließend 12 Monate, bevor er ohne jegliche Zusätze abgefüllt wird.
🌍 Herkunft: Cairanne, Rhônetal, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Kalkhaltige Böden in sanfter Hanglage verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Eleganz.
🍇 Rebsorte: 45% Roussanne, 30% Clairette, 25% Grenache Blanc.
🌾 Ertrag: 35 hl/ha.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Clairette Blanche, Grenache Blanc, Roussanne |
| Cuvée: | 45% Roussane, 30 % Clairette, 25% grenache Blanc |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Côtes du Rhône |
| Lage: | Cairanne |
| Qualitätsstufe: | Cru Cairanne |
| Jahrgang: | 2020 |
| Terroir: | Tonböden |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Nase: | Akazienblüten, reife Früchte |
| Passt zu: | Fisch, Kaese |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine Boisson
365 Chemin du Moulin
84290 Cairanne
FRANKREICH
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