Chardonnay - Pays d'Oc 2023 - Bio
🍷 Frischer Chardonnay aus Laure-Minervois
🍏 Aromaprofil: Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität. Am Gaumen frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure. Trocken.
👐 Herstellung: Mechanische Ernte bei Nacht, schonende Vinifikation mit Pressung durch Schwerkraft. Keine Holzfasslagerung, um die Frische der Frucht zu bewahren.
🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Languedoc, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Ton- und Kalkböden, die für Frische und Mineralität sorgen.
🍇 Rebsorte: 100% Chardonnay.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
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🍷 Frischer Chardonnay aus Laure-Minervois
🍏 Aromaprofil: Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität. Am Gaumen frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure. Trocken.
👐 Herstellung: Mechanische Ernte bei Nacht, schonende Vinifikation mit Pressung durch Schwerkraft. Keine Holzfasslagerung, um die Frische der Frucht zu bewahren.
🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Languedoc, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Ton- und Kalkböden, die für Frische und Mineralität sorgen.
🍇 Rebsorte: 100% Chardonnay.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
Ort: | Laure |
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Weinart: | Weißwein |
Rebsorte: | Chardonnay |
Herkunftsland: | Frankreich |
Region: | Minervois |
Qualitätsstufe: | IGP Pays d'Oc |
Jahrgang: | 2023 |
Prämierungen: | Goldmedaille Concours International de Lyon 2021 |
Terroir: | Sandstein |
Expertise: | Manuelle Ernte, Abbeeren, Reduzierung der Sulfite, lange Maischegärung, Ausbau auf der Feinhefe |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Geschmack: | Trocken |
Nase: | Noten von schwarzen Früchten und Cassis |
Passt zu: | Lamm, Wild |
Speisenvorschlag: | Lammkoteletts vom Grill, Lammkeule, Taube, Filet Mignon, Wild und Pflaumen, würzige Küche |
Trinktemperatur: | 8 ° C |
Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine Sibille
FRANKREICH
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