Chardonnay - Pays d'Oc 2023 - Bio
🍷 Frischer Chardonnay aus Laure-Minervois
🍏 Aromaprofil: Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität. Am Gaumen frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure. Trocken.
👐 Herstellung: Mechanische Ernte bei Nacht, schonende Vinifikation mit Pressung durch Schwerkraft. Keine Holzfasslagerung, um die Frische der Frucht zu bewahren.
🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Languedoc, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Ton- und Kalkböden, die für Frische und Mineralität sorgen.
🍇 Rebsorte: 100% Chardonnay.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
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🍷 Frischer Chardonnay aus Laure-Minervois
🍏 Aromaprofil: Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität. Am Gaumen frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure. Trocken.
👐 Herstellung: Mechanische Ernte bei Nacht, schonende Vinifikation mit Pressung durch Schwerkraft. Keine Holzfasslagerung, um die Frische der Frucht zu bewahren.
🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Languedoc, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Ton- und Kalkböden, die für Frische und Mineralität sorgen.
🍇 Rebsorte: 100% Chardonnay.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
| Ort: | Laure |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Minervois |
| Qualitätsstufe: | IGP Pays d'Oc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Prämierungen: | Goldmedaille Concours International de Lyon 2021 |
| Terroir: | Sandstein |
| Expertise: | Manuelle Ernte, Abbeeren, Reduzierung der Sulfite, lange Maischegärung, Ausbau auf der Feinhefe |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Nase: | Noten von schwarzen Früchten und Cassis |
| Passt zu: | Lamm, Wild |
| Speisenvorschlag: | Lammkoteletts vom Grill, Lammkeule, Taube, Filet Mignon, Wild und Pflaumen, würzige Küche |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine Sibille
FRANKREICH
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