Marc Chardonnay - 43%
🍇 Edler Marc aus Chardonnay-Trester
🍓 Aromaprofil: Dieser Marc aus biozertifizierten Chardonnay-Trauben-Trestern verführt mit rauchigen und karamellartigen Aromen in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich fein und elegant, mit einem harmonischen Abgang, der seine hochwertige Herkunft und sorgfältige Verarbeitung unterstreicht.
👐 Herstellung: Der Trester wird auf einer klassischen Kupfer-Anlage mit Holzfeuer destilliert, von Alain Servat, einem Brennmeister in der 4. Generation. Anschließend reift der Marc für 8 Monate in einem kleinen, neuen Barrique aus französischer Eiche, was ihm seine charakteristischen rauchigen Noten verleiht.
🌍 Herkunft: Frankreich.
🍇 Rohstoff: Biozertifizierter Chardonnay-Trester von Dominik Benz.
🌱 Nachhaltigkeit: Hergestellt aus biologisch zertifizierten Trestern, destilliert und ausgebaut mit höchstem Respekt für die traditionellen Methoden der Branntweinherstellung.
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🍇 Edler Marc aus Chardonnay-Trester
🍓 Aromaprofil: Dieser Marc aus biozertifizierten Chardonnay-Trauben-Trestern verführt mit rauchigen und karamellartigen Aromen in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich fein und elegant, mit einem harmonischen Abgang, der seine hochwertige Herkunft und sorgfältige Verarbeitung unterstreicht.
👐 Herstellung: Der Trester wird auf einer klassischen Kupfer-Anlage mit Holzfeuer destilliert, von Alain Servat, einem Brennmeister in der 4. Generation. Anschließend reift der Marc für 8 Monate in einem kleinen, neuen Barrique aus französischer Eiche, was ihm seine charakteristischen rauchigen Noten verleiht.
🌍 Herkunft: Frankreich.
🍇 Rohstoff: Biozertifizierter Chardonnay-Trester von Dominik Benz.
🌱 Nachhaltigkeit: Hergestellt aus biologisch zertifizierten Trestern, destilliert und ausgebaut mit höchstem Respekt für die traditionellen Methoden der Branntweinherstellung.
| Kategorie: | Obstbrand |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Alkoholgehalt: | 43 % vol. |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,5 l |
Dominik Benz
Moulin de Beauregard
09130 Le Fossat
FRANKREICH
Wir ernten alle Trauben von hand, sämtliche Weine werden ohne tierische Produkte (Eiweiss, Gelatine, ...) vinifiziert. Die Weine enthalten wenig Sulfite, gemäss den Richtlinien der Nature & Progrès Charta. Alle unsere Weine werden nicht steril filtriert.
Rotwein konventionell : max. 150mg/l SO2
Rotwein Nature & Progrès: max. 70 mg/l SO2
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