Cairanne - Blanc 2020 - Bio
🍾 Komplexer, mineralischer Bio-Weißwein aus Cairanne, Rhônetal
🍋 Aromaprofil: In der Nase entfaltet sich eine lebendige Kombination aus Zitrusfrüchten, gefolgt von Aromen gelber und reifer Früchte wie Aprikose und Pfirsich. Dezente, buttrige Noten und ein Hauch von Gewürzen, die durch die Reifung im Eichenfass (Demi-Muid) hervorgerufen werden, verleihen dem Wein Tiefe. Am Gaumen zeigt er eine schöne Mineralität, die durch die frische Säure und den langen, harmonischen Abgang unterstrichen wird.
👐 Herstellung: Die Vinifizierung erfolgt traditionell, ein Teil des Weins reift im Edelstahltank, der andere in Demi-Muids (kleine Eichenfässer) für zusätzliche Komplexität und Eleganz.
🌍 Herkunft: Cairanne, Rhônetal, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Leichter, ton- und lehmhaltiger Boden, der zur Mineralität und Finesse des Weins beiträgt.
🍇 Rebsorten: Clairette Blanche (35%), Roussanne (35%), Grenache Blanc (30%).
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
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🍾 Komplexer, mineralischer Bio-Weißwein aus Cairanne, Rhônetal
🍋 Aromaprofil: In der Nase entfaltet sich eine lebendige Kombination aus Zitrusfrüchten, gefolgt von Aromen gelber und reifer Früchte wie Aprikose und Pfirsich. Dezente, buttrige Noten und ein Hauch von Gewürzen, die durch die Reifung im Eichenfass (Demi-Muid) hervorgerufen werden, verleihen dem Wein Tiefe. Am Gaumen zeigt er eine schöne Mineralität, die durch die frische Säure und den langen, harmonischen Abgang unterstrichen wird.
👐 Herstellung: Die Vinifizierung erfolgt traditionell, ein Teil des Weins reift im Edelstahltank, der andere in Demi-Muids (kleine Eichenfässer) für zusätzliche Komplexität und Eleganz.
🌍 Herkunft: Cairanne, Rhônetal, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Leichter, ton- und lehmhaltiger Boden, der zur Mineralität und Finesse des Weins beiträgt.
🍇 Rebsorten: Clairette Blanche (35%), Roussanne (35%), Grenache Blanc (30%).
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
| Lagerfähigkeit : | 8 |
|---|---|
| Ort: | Cairanne |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | goldene Reflexe |
| Rebsorte: | Clairette Blanche, Grenache Blanc, Roussanne |
| Cuvée: | 35% Clairette, 35% Roussanne, 30% Grenache Blanc |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Côtes du Rhône |
| Lage: | Cairanne |
| Qualitätsstufe: | AOP Cairanne |
| Jahrgang: | 2020 |
| Terroir: | leichter ton- und lehmhaltiger Boden |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Nase: | Zitrusfrucht, Butternoten |
| Passt zu: | Fisch, Kaese, Meeresfrüchte |
| Speisenvorschlag: | Passt wunderbar zu einer Meeresfrüchteplatte, einer gegrillten Dorade oder einem Blauschimmelkäse. |
| Trinktemperatur: | 12 ° C |
| Trinkreife von: | 1 |
| Trinkreife bis: | 8 |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine Philippe Plantevin
995 Chemin des Partides-La Daurelle
84290 Cairanne
FRANKREICH
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