Automnales - Pays d'Oc Blanc Doux - Bio
🍷 Aromatischer, edelsüßer Bio-Muscat aus Coursan, Languedoc
🍓 Aromaprofil: Eine spannungsgeladene Spätlese mit einer dunkelgoldenen Farbe und kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Aprikosen, Rosinen und kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein herrliches Zusammenspiel von Süße und Säure, begleitet von exotischen Fruchtnoten und einer lang anhaltenden, samtigen Textur.
👐 Herstellung: Manuelle Lese der Trauben frühestens im November. Ausbau teilweise in Edelstahltanks und zu einem Drittel in Eichenfässern, um die Balance von Süße und Säure zu bewahren.
🌍 Herkunft: Coursan, Languedoc, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Rollsplitt mit lehm- und kalkhaltigem Untergrund, typisch für die Region Coursan, Languedoc, der die Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben fördert und dem Wein seine elegante Struktur verleiht.
🍇 Rebsorten: 100% Muscat Blanc à Petits Grains.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
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🍷 Aromatischer, edelsüßer Bio-Muscat aus Coursan, Languedoc
🍓 Aromaprofil: Eine spannungsgeladene Spätlese mit einer dunkelgoldenen Farbe und kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Aprikosen, Rosinen und kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein herrliches Zusammenspiel von Süße und Säure, begleitet von exotischen Fruchtnoten und einer lang anhaltenden, samtigen Textur.
👐 Herstellung: Manuelle Lese der Trauben frühestens im November. Ausbau teilweise in Edelstahltanks und zu einem Drittel in Eichenfässern, um die Balance von Süße und Säure zu bewahren.
🌍 Herkunft: Coursan, Languedoc, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Rollsplitt mit lehm- und kalkhaltigem Untergrund, typisch für die Region Coursan, Languedoc, der die Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben fördert und dem Wein seine elegante Struktur verleiht.
🍇 Rebsorten: 100% Muscat Blanc à Petits Grains.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
| Ort: | Coursan |
|---|---|
| Weinart: | Süßwein |
| Farbe: | dunkelgoldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen |
| Rebsorte: | Muscat blanc à petits grains |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Languedoc |
| Qualitätsstufe: | IGP Pays d'Oc |
| Jahrgang: | 2016 |
| Terroir: | Rollsplitt, lehm- und kalkhaltiger Untergrund |
| Expertise: | manuelle Lese frühestens im November, Auwahl der trockensten und konfitürartigsten Trauben. Ausbau teilweise in Edelstahltanks und zu 1/3 in Eichenfässern. Filtration und Kühlung, um die gewünschte Säure zu stabilisieren. Leicht geschwefelt, um ein |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | Süß |
| Nase: | Apirkosen, Rosinen, kandierte Früchte |
| Passt zu: | Desserts, Kaese |
| Speisenvorschlag: | Früchtetarte, Mousse au Chocolat, alle Arten von gereiftem Käse |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,5 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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