Marselan - Rotwein Pays d'Oc 2022
🍷 Charaktervoller Marselan aus Laure-Minervois
🍇 Aromaprofil: Dunkle Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von Noten von Gewürzen und feinem Tabak. Vollmundig, mit weichen, reifen Tanninen und einem eleganten, langen Abgang. Trocken.
👐 Herstellung: Manuelle Lese, langsame Gärung und lange Mazeration, um die intensiven Aromen zu extrahieren. Ausbau auf der Hefe für zusätzliche Tiefe und Struktur.
🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Minervois, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Coteaux de Grès (Sandstein), verleiht dem Wein Frische und Struktur.
🍇 Rebsorte: 100% Marselan.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
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🍷 Charaktervoller Marselan aus Laure-Minervois
🍇 Aromaprofil: Dunkle Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von Noten von Gewürzen und feinem Tabak. Vollmundig, mit weichen, reifen Tanninen und einem eleganten, langen Abgang. Trocken.
👐 Herstellung: Manuelle Lese, langsame Gärung und lange Mazeration, um die intensiven Aromen zu extrahieren. Ausbau auf der Hefe für zusätzliche Tiefe und Struktur.
🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Minervois, Südfrankreich.
⛰️ Terroir: Coteaux de Grès (Sandstein), verleiht dem Wein Frische und Struktur.
🍇 Rebsorte: 100% Marselan.
🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
| Lagerfähigkeit : | 4 Jahre |
|---|---|
| Ort: | Laure |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Marselan |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Languedoc |
| Qualitätsstufe: | IGP Pays d'Oc |
| Jahrgang: | 2022 |
| Prämierungen: | Goldmedaille Concours International de Lyon 2021 |
| Terroir: | Sandsteinhänge |
| Expertise: | Manuelle Ernte, Abbeeren, Reduzierung der Sulfite, lange Maischegärung, Ausbau auf der Feinhefe |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Nase: | Noten von schwarzen Früchten und Cassis |
| Passt zu: | Lamm, Wild |
| Speisenvorschlag: | Lammkoteletts vom Grill, Lammkeule, Taube, Filet Mignon, Wild und Pflaumen, würzige Küche |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine Sibille
FRANKREICH
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