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XRS 2017 - Vin Orange - Florhefe

94

Weinscore

Oiseau Rebelle

XRS 2017 - Vin Orange - Florhefe

Ein reifer Roussillon‑Orange mit Noten von Toffee, Birne und Pfirsich, komplex durch Florausbau und getragen von markanter Struktur.

€33,90
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Beschreibung

🍷 XRS 2017 - Intensives, nussiges Erlebnis aus dem Roussillon

🍓 Aromaprofil: Ein besonderer Wein mit nussigen Aromen aus der Reifung unter Florhefe. Er duftet nach Walnuss, Karamell, Toffee, getrocknetem Pfirsich und reifer Birne. Am Gaumen ist er kraftvoll, vielschichtig und zeigt dank der langen Reifung eine beeindruckende Tiefe.

👐 Herstellung: Nach sorgfältiger Lese und Fußpressung gärt der Wein sechs Wochen spontan und mazeriert anschließend 24 Monate auf Schalen und Hefen. Danach reift er 52 Monate in halb gefüllten Fässern unter einer Florhefeschicht – ganz ohne Zusätze.

🌍 Herkunft: Banyuls sur Mer, Roussillon, Frankreich.

⛰️ Terroir: Die Trauben stammen von alten Reben aus den Jahren 1963 bis 1967, die auf steilen Terrassen mit grauem Schiefer mit Quarzadern wachsen.

🍇 Rebsorte: Grenache Gris (90%), Grenache Blanc (10%).

🌾 Ertrag: 4 hl/ha.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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15 % vol.

Alkoholgehalt

Roussillon - Frankreich

Herkunft

Grenache Blanc und Grenache Gris

Rebsorte

2017

Jahrgang

Weißwein

Art

Beschreibung

🍷 XRS 2017 - Intensives, nussiges Erlebnis aus dem Roussillon

🍓 Aromaprofil: Ein besonderer Wein mit nussigen Aromen aus der Reifung unter Florhefe. Er duftet nach Walnuss, Karamell, Toffee, getrocknetem Pfirsich und reifer Birne. Am Gaumen ist er kraftvoll, vielschichtig und zeigt dank der langen Reifung eine beeindruckende Tiefe.

👐 Herstellung: Nach sorgfältiger Lese und Fußpressung gärt der Wein sechs Wochen spontan und mazeriert anschließend 24 Monate auf Schalen und Hefen. Danach reift er 52 Monate in halb gefüllten Fässern unter einer Florhefeschicht – ganz ohne Zusätze.

🌍 Herkunft: Banyuls sur Mer, Roussillon, Frankreich.

⛰️ Terroir: Die Trauben stammen von alten Reben aus den Jahren 1963 bis 1967, die auf steilen Terrassen mit grauem Schiefer mit Quarzadern wachsen.

🍇 Rebsorte: Grenache Gris (90%), Grenache Blanc (10%).

🌾 Ertrag: 4 hl/ha.

Informationen

Allergene:

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack: Trocken

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Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.