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  • Terres de Grès - Rotwein Minervois 2021 - Bio
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Terres de Grès - Rotwein Minervois 2021 - Bio

89

Weinscore

Domaine Sibille

Terres de Grès - Rotwein Minervois 2021 - Bio

Bio-Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan mit dichter Beerenaromatik, feiner Würze und seidigem Tannin, vollmundig und ausgewogen zugleich.

€12,50
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Beschreibung

🍷 Kraftvoller Rotwein aus Laure-Minervois

🍇 Aromaprofil: Intensive Aromen dunkler Beeren, schwarzer Johannisbeere und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen kräftig und strukturiert, mit eleganten, samtigen Tanninen und langem Abgang. Trocken.

👐 Herstellung: Von Hand gelesen, mit langer Mazeration für maximale Aromen- und Tanninextraktion. Der Ausbau auf der Hefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Minervois, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Coteaux de Grès (Sandstein) sorgt für Struktur und Eleganz.

🍇 Rebsorten: 45 % Grenache, 45 % Syrah, 10 % Carignan.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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14 % vol.

Alkoholgehalt

Languedoc - Frankreich

Herkunft

Grenache, Syrah und Carignan

Rebsorte

2021

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Kraftvoller Rotwein aus Laure-Minervois

🍇 Aromaprofil: Intensive Aromen dunkler Beeren, schwarzer Johannisbeere und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen kräftig und strukturiert, mit eleganten, samtigen Tanninen und langem Abgang. Trocken.

👐 Herstellung: Von Hand gelesen, mit langer Mazeration für maximale Aromen- und Tanninextraktion. Der Ausbau auf der Hefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

🌍 Herkunft: Laure-Minervois, Minervois, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Coteaux de Grès (Sandstein) sorgt für Struktur und Eleganz.

🍇 Rebsorten: 45 % Grenache, 45 % Syrah, 10 % Carignan.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu: Wild

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.