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L'Exigence - Cairanne Blanc 2024 - Bio

92

Weinscore

Domaine Boisson

L'Exigence - Cairanne Blanc 2024 - Bio

Harmonischer Roussanne-Cuvée mit reifer Frucht, cremiger Struktur und klarer Finesse.

€17,50
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Beschreibung

🍷 Eleganter und vielschichtiger Weißwein aus Cairanne

🍓 Aromaprofil: Feine Aromen von weißen Blüten, Birnen und Steinobst. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit einer harmonischen Verbindung von Frucht und Blüte. Eine leichte Säure gibt dem Wein Struktur und Eleganz.

👐 Herstellung: Nach der Handlese und sorgfältigen Sortierung werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil reift in älteren Holzfässern und durchläuft die malolaktische Gärung. Insgesamt reift der Wein 12 Monate und wird ohne Zusätze abgefüllt.

🌍 Herkunft: Cairanne, Rhônetal, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Kalkhaltige Hänge verleihen dem Wein Mineralität und Eleganz.

🍇 Rebsorten: 45 % Roussanne, 30 % Clairette und 25 % Grenache Blanc von rund 35 Jahre alten Reben.

🌾 Ertrag: 35 hl/ha.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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13,5 % vol.

Alkoholgehalt

Côtes du Rhône - Frankreich

Herkunft

Roussanne, Clairette und Grenache Blanc

Rebsorte

2024

Jahrgang

Weißwein

Art

Beschreibung

🍷 Eleganter und vielschichtiger Weißwein aus Cairanne

🍓 Aromaprofil: Feine Aromen von weißen Blüten, Birnen und Steinobst. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit einer harmonischen Verbindung von Frucht und Blüte. Eine leichte Säure gibt dem Wein Struktur und Eleganz.

👐 Herstellung: Nach der Handlese und sorgfältigen Sortierung werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil reift in älteren Holzfässern und durchläuft die malolaktische Gärung. Insgesamt reift der Wein 12 Monate und wird ohne Zusätze abgefüllt.

🌍 Herkunft: Cairanne, Rhônetal, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Kalkhaltige Hänge verleihen dem Wein Mineralität und Eleganz.

🍇 Rebsorten: 45 % Roussanne, 30 % Clairette und 25 % Grenache Blanc von rund 35 Jahre alten Reben.

🌾 Ertrag: 35 hl/ha.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu: Fisch

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.