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Chatus Trias Cévenol - IGP Ardèche 2022

88

Weinscore

Cave Lablachère

Chatus Trias Cévenol - IGP Ardèche 2022

Charaktervoller Chatus aus der Ardèche, autochthone Rebsorte mit Aromen dunkler Früchte und kraftvoller Struktur.

€13,50
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Beschreibung

🍷 Autochtone Rebsorte: Chatus aus der Ardèche

🍇 Aromaprofil: Vielschichtige Aromen von kandierten Pflaumen, Quittenpaste und Nüssen, begleitet von Vanille, Zimt und leichten Tabaknoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, mit präsenten Tanninen und einer strukturierten, trockenen Textur.

👐 Herstellung: Manuelle Lese und lange Vinifikation, gefolgt von 12 Monaten Reifung in Eichenfässern. Dies verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz, ideal als Wein mit Lagerpotential.

🌍 Herkunft: Lablachère, Ardèche, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Grès (Sandstein), bekannt für seine Fähigkeit, dem Wein Struktur und Finesse zu verleihen.

🍇 Rebsorte: 100% Chatus (autochthone Rebsorte der Ardèche).

🌱 Nachhaltigkeit: Sozial nachhaltig, produziert in einer Kooperative, die faire Arbeitsbedingungen gewährleistet.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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13,5 % vol.

Alkoholgehalt

Côteaux de l'Ardèche - Frankreich

Herkunft

Chatus

Rebsorte

2022

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Autochtone Rebsorte: Chatus aus der Ardèche

🍇 Aromaprofil: Vielschichtige Aromen von kandierten Pflaumen, Quittenpaste und Nüssen, begleitet von Vanille, Zimt und leichten Tabaknoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, mit präsenten Tanninen und einer strukturierten, trockenen Textur.

👐 Herstellung: Manuelle Lese und lange Vinifikation, gefolgt von 12 Monaten Reifung in Eichenfässern. Dies verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz, ideal als Wein mit Lagerpotential.

🌍 Herkunft: Lablachère, Ardèche, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Grès (Sandstein), bekannt für seine Fähigkeit, dem Wein Struktur und Finesse zu verleihen.

🍇 Rebsorte: 100% Chatus (autochthone Rebsorte der Ardèche).

🌱 Nachhaltigkeit: Sozial nachhaltig, produziert in einer Kooperative, die faire Arbeitsbedingungen gewährleistet.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe: tiefes dunkelrot

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu: Kaese

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.