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White Rabbit - Cévennes Blanc 2024 - Bio

89

Weinscore

Domaine de Berguerolles

White Rabbit - Cévennes Blanc 2024 - Bio

Authentischer Weißwein aus Südfrankreich mit duftigem Zitrusprofil und mineralischer Eleganz.

€14,50
Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Wir sind BIO-zertifiziert durch DE-ÖKO-007

Flexible Rückgabe
Beschreibung

🍾 Frischer, fast salzig mineralischer Weißwein mit Zitrusnoten

🍋 Aromaprofil: Erfrischende Aromen von Zitrusfrüchten auf
einem floralen Hintergrund. Am Gaumen salzig und saftig, mit einem klaren
Fruchtprofil und lebendiger Frische.

👐 Herstellung: Schonend gepresst, spontanvergoren mit
autochthonen Hefen und mehrere Monate auf der Feinhefe gereift. Der Wein wird
unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, mit weniger als 30 mg/l Schwefel.

🌍 Herkunft: Saint Ambroix, Cévennes, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Lehmböden auf rotem Ton, durchsetzt mit Quarz-
und Granitkieseln, typisch für das mediterrane Klima in den Cevennen.

🍇 Rebsorten: 60% Souvignier gris, 25% Gros Manseng, 15%
Floréal.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch angebaut, natürlicher Wein mit
minimalem Schwefeleinsatz.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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12,5 % vol.

Alkoholgehalt

Cévennes - Frankreich

Herkunft

Souvignier gris

Rebsorte

2024

Jahrgang

Weißwein

Art

Beschreibung

🍾 Frischer, fast salzig mineralischer Weißwein mit Zitrusnoten

🍋 Aromaprofil: Erfrischende Aromen von Zitrusfrüchten auf
einem floralen Hintergrund. Am Gaumen salzig und saftig, mit einem klaren
Fruchtprofil und lebendiger Frische.

👐 Herstellung: Schonend gepresst, spontanvergoren mit
autochthonen Hefen und mehrere Monate auf der Feinhefe gereift. Der Wein wird
unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, mit weniger als 30 mg/l Schwefel.

🌍 Herkunft: Saint Ambroix, Cévennes, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Lehmböden auf rotem Ton, durchsetzt mit Quarz-
und Granitkieseln, typisch für das mediterrane Klima in den Cevennen.

🍇 Rebsorten: 60% Souvignier gris, 25% Gros Manseng, 15%
Floréal.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch angebaut, natürlicher Wein mit
minimalem Schwefeleinsatz.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe: Orange

Geschmack: Trocken

Kcal: 74 je 100 g/ml

KJ: 307 je 100 g/ml

Passt zu: Meeresfrüchte

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.