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Terra Nostra - Saint-Joseph Rouge 2021 - Bio

92

Weinscore

Domaine Barou

Terra Nostra - Saint-Joseph Rouge 2021 - Bio

Vollmundiger Saint-Joseph mit geschmeidigen Tanninen, dunkler Frucht und langem, rauchigem Finale.

€33,90
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Beschreibung

🍷 Satter, eleganter Rotwein aus Saint-Joseph

🍫 Aromaprofil: Der Terra Nostra verführt mit einem ausdrucksstarken Bouquet von geröstetem Holz, intensivem Kakao und dunklen Waldfrüchten. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer Spur von Veilchen. Die seidigen Tannine verbinden sich mit den feinen Aromen des Holzausbaus, wodurch eine harmonische Balance entsteht. Der lange Abgang wird von Anklängen an Karamell, Lakritz und leichtem Rauch begleitet, was dem Wein eine komplexe Tiefe und Geschmeidigkeit
verleiht.

👐 Herstellung: 80% entrappt. Alkoholische Gärung und 20-tägige Mazeration in Barriques bei 30-32°C, tägliches Untertauchen des Tresterhutes. 20 Monate Ausbau in neuen Eichenfässern.

🌍 Herkunft: Saint-Joseph, Nördliches Rhônetal, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Granitböden, die kraftvolle und dennoch elegante Weine hervorbringen.

🍇 Rebsorten: 100% Syrah.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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13 % vol.

Alkoholgehalt

Nördliches Rhônetal - Frankreich

Herkunft

Syrah

Rebsorte

2021

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Satter, eleganter Rotwein aus Saint-Joseph

🍫 Aromaprofil: Der Terra Nostra verführt mit einem ausdrucksstarken Bouquet von geröstetem Holz, intensivem Kakao und dunklen Waldfrüchten. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer Spur von Veilchen. Die seidigen Tannine verbinden sich mit den feinen Aromen des Holzausbaus, wodurch eine harmonische Balance entsteht. Der lange Abgang wird von Anklängen an Karamell, Lakritz und leichtem Rauch begleitet, was dem Wein eine komplexe Tiefe und Geschmeidigkeit
verleiht.

👐 Herstellung: 80% entrappt. Alkoholische Gärung und 20-tägige Mazeration in Barriques bei 30-32°C, tägliches Untertauchen des Tresterhutes. 20 Monate Ausbau in neuen Eichenfässern.

🌍 Herkunft: Saint-Joseph, Nördliches Rhônetal, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Granitböden, die kraftvolle und dennoch elegante Weine hervorbringen.

🍇 Rebsorten: 100% Syrah.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe: ziegelrote Töne

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu:

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.