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Sauvignone - Sauvignon Blanc 2023 Bio

90

Weinscore

Clos d'Audhuy

Sauvignone - Sauvignon Blanc 2023 Bio

Komplexer Sauvignon Blanc mit zarter Akazienholznote, lebendiger Säure und seidigem Mundgefühl.

€18,50
Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.

Lieferzeit: 1-3 Tage

Wir sind BIO-zertifiziert durch DE-ÖKO-007

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Beschreibung

🍾 Eleganter Sauvignon Blanc aus dem Lot mit feiner Holzprägung

🍓 Aromaprofil: Zitruszeste, weiße Blüten und gelbe Früchte verbinden sich mit subtilen Akazienholznoten und einer cremigen Textur. Trocken, komplex und zugleich strahlend frisch, mit mineralischem Nachhall.

👐 Herstellung: Handlese aus zwei Parzellen mit insgesamt 6000 Rebstöcken. Nach der gemeinsamen Pressung folgt eine Kaltklärung und die Gärung in Akazienholzfässern. Der Wein reift 10 Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage, was ihm Tiefe, Struktur und Eleganz verleiht.

🌍 Herkunft: Côtes du Lot, Südwestfrankreich.

⛰️ Terroir: ⛰️ Terroir: Kalkreiche Plateaus wie im Sancerre und kiesige Terrassen wie in Graves prägen die Böden. Sie sorgen für eine gute Drainage, speichern Wärme und verleihen dem Wein Frische, Mineralität und aromatische Spannung.

🍇 Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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Alkoholgehalt

- Frankreich

Herkunft

Sauvignon Blanc

Rebsorte

Jahrgang

Weißwein

Art

Beschreibung

🍾 Eleganter Sauvignon Blanc aus dem Lot mit feiner Holzprägung

🍓 Aromaprofil: Zitruszeste, weiße Blüten und gelbe Früchte verbinden sich mit subtilen Akazienholznoten und einer cremigen Textur. Trocken, komplex und zugleich strahlend frisch, mit mineralischem Nachhall.

👐 Herstellung: Handlese aus zwei Parzellen mit insgesamt 6000 Rebstöcken. Nach der gemeinsamen Pressung folgt eine Kaltklärung und die Gärung in Akazienholzfässern. Der Wein reift 10 Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage, was ihm Tiefe, Struktur und Eleganz verleiht.

🌍 Herkunft: Côtes du Lot, Südwestfrankreich.

⛰️ Terroir: ⛰️ Terroir: Kalkreiche Plateaus wie im Sancerre und kiesige Terrassen wie in Graves prägen die Böden. Sie sorgen für eine gute Drainage, speichern Wärme und verleihen dem Wein Frische, Mineralität und aromatische Spannung.

🍇 Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

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Passt zu:

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.