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Pet'Nat - Cévennes Blanc 2023 - Italia Bouqet - Bio

89

Weinscore

Domaine de Berguerolles

Pet'Nat - Cévennes Blanc 2023 - Italia Bouqet - Bio

Unfiltrierter Pét-Nat aus den Cévennes mit lebendiger Perlage und Noten von Apfel, Pfirsich und Mandel.

€16,90
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Beschreibung

🍾 Lebendiger, natürlicher Pét-Nat mit feinem Prickeln

🍏 Aromaprofil: Frische Aromen von gebackenem Apfel und Birne in Sirup, ergänzt durch süße Mandel und Zitrone. Am Gaumen zeigen sich lebendige Perlen mit Noten von Pfirsich und Birne, begleitet von einem Hauch kandierter Zitronenschale und floralen Akzenten.

👐 Herstellung: Hergestellt nach der Méthode Ancestrale, wobei der Wein ohne Zusätze und unfiltriert in Flaschen abgefüllt wird. Die Gärung wird in der Flasche abgeschlossen, um die natürliche Kohlensäure zu entwickeln. Verwendet werden ausschließlich autochthone Hefen, ohne Schwefelzusatz.

🌍 Herkunft: Saint Ambroix, Cévennes, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Lehmböden auf rotem Ton, durchsetzt mit Quarz- und Granitkieseln, unter mediterranem Piedmont-Klima.

🍇 Rebsorte: 100% Italia Bouquet.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch angebaut, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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11 % vol.

Alkoholgehalt

Cevennen - Frankreich

Herkunft

Italia Bouquet

Rebsorte

2023

Jahrgang

Schaumwein

Art

Beschreibung

🍾 Lebendiger, natürlicher Pét-Nat mit feinem Prickeln

🍏 Aromaprofil: Frische Aromen von gebackenem Apfel und Birne in Sirup, ergänzt durch süße Mandel und Zitrone. Am Gaumen zeigen sich lebendige Perlen mit Noten von Pfirsich und Birne, begleitet von einem Hauch kandierter Zitronenschale und floralen Akzenten.

👐 Herstellung: Hergestellt nach der Méthode Ancestrale, wobei der Wein ohne Zusätze und unfiltriert in Flaschen abgefüllt wird. Die Gärung wird in der Flasche abgeschlossen, um die natürliche Kohlensäure zu entwickeln. Verwendet werden ausschließlich autochthone Hefen, ohne Schwefelzusatz.

🌍 Herkunft: Saint Ambroix, Cévennes, Südfrankreich.

⛰️ Terroir: Lehmböden auf rotem Ton, durchsetzt mit Quarz- und Granitkieseln, unter mediterranem Piedmont-Klima.

🍇 Rebsorte: 100% Italia Bouquet.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch angebaut, ohne Zusatzstoffe oder Sulfite.

Informationen

Allergene:

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

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Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.