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Weinscore

Oiseau Rebelle

P'tit Rebelle - Flor - Bio

Name: P'tit Rebelle - Flor - Bio
Brand: Oiseau Rebelle
SKU: 2440
Price: 35.90 EUR
Availability: InStock

Ein oxidativ gereifter Roussillon‑Wein mit Noten von Mandel, Trockenfrucht und Meerbrise, vielschichtig, frisch und klar.

€35,90

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🍷 "P'tit Rebelle - Flor"

🍓 Aromaprofil: Ein intensiver und komplexer Wein mit Aromen von Nüssen, Kräutern, Trockenfrüchten und einem Hauch von reifer Birne. Der oxidative Ausbau unter Flor verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und einen leicht salzigen Charakter, der an einige Sherrys erinnert.

👐 Herstellung: Die Grenache Gris und Grenache Blanc Trauben reiften 21 Monate unter einer dünnen Florhefeschicht, die den Wein langsam und kontrolliert mit Sauerstoff in Kontakt bringt. So entwickelt er eine besondere, komplexe Aromatik. Abgefüllt wird er ungefiltert und ohne Zusätze allein mit Schwerkraft.

🌍 Herkunft: Banyuls-sur-Mer, Roussillon, Frankreich.

⛰️ Terroir: Schiefer- und kalkhaltige Böden, schroff und steinig, mit mediterranem Klima und kühlen Nächten.

🍇 Rebsorte: Grenache Gris, Grenache Blanc.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

🌾 Ertrag: 🌾 4 hl/ha.

4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen

13,5 % vol.

Alkoholgehalt

Nordkatalonien - Frankreich

Herkunft

Grenache Gris und Grenache Blanc

Rebsorte

Jahrgang

Weißwein

Art

Beschreibung

🍷 "P'tit Rebelle - Flor"

🍓 Aromaprofil: Ein intensiver und komplexer Wein mit Aromen von Nüssen, Kräutern, Trockenfrüchten und einem Hauch von reifer Birne. Der oxidative Ausbau unter Flor verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und einen leicht salzigen Charakter, der an einige Sherrys erinnert.

👐 Herstellung: Die Grenache Gris und Grenache Blanc Trauben reiften 21 Monate unter einer dünnen Florhefeschicht, die den Wein langsam und kontrolliert mit Sauerstoff in Kontakt bringt. So entwickelt er eine besondere, komplexe Aromatik. Abgefüllt wird er ungefiltert und ohne Zusätze allein mit Schwerkraft.

🌍 Herkunft: Banyuls-sur-Mer, Roussillon, Frankreich.

⛰️ Terroir: Schiefer- und kalkhaltige Böden, schroff und steinig, mit mediterranem Klima und kühlen Nächten.

🍇 Rebsorte: Grenache Gris, Grenache Blanc.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

🌾 Ertrag: 🌾 4 hl/ha.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe: Orange

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu:

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.