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Nouveaux Sauvages - Côtes Catalanes Rouge 2022

86

Weinscore

Vignoble Réveille

Nouveaux Sauvages - Côtes Catalanes Rouge 2022

Leichter, fruchtiger Côtes Catalanes Rouge mit feiner Würze und seidigem Mundgefühl.

€13,90
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Beschreibung

🍷 Lebendiger, fruchtiger Rotwein mit mediterranem Flair

🍓 Aromaprofil: Intensive Aromen von frischen roten Beeren, begleitet von Noten von Pfeffer und Unterholz. Am Gaumen lebendig, mit einer saftigen Frische und feinen Tanninen. 
Trocken.

👐 Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Die Vinifikation erfolgt mit spontaner Gärung durch indigene Hefen in neutralen Tanks, ohne Zusatz von Sulfiten.

🌍 Herkunft: Cassagnes, Roussillon, Südfrankreich

⛰️ Terroir: Die Reben wachsen auf Höhenlagen von etwa 350 - 400 Metern auf Böden aus Gneis, was dem Wein seine ausgeprägte Frische und Mineralität verleiht.

🍇 Rebsorten: Grenache Noir, Carignan

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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13,3 % vol.

Alkoholgehalt

Roussillon - Frankreich

Herkunft

Grenache und Carignan

Rebsorte

2022

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Lebendiger, fruchtiger Rotwein mit mediterranem Flair

🍓 Aromaprofil: Intensive Aromen von frischen roten Beeren, begleitet von Noten von Pfeffer und Unterholz. Am Gaumen lebendig, mit einer saftigen Frische und feinen Tanninen. 
Trocken.

👐 Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Die Vinifikation erfolgt mit spontaner Gärung durch indigene Hefen in neutralen Tanks, ohne Zusatz von Sulfiten.

🌍 Herkunft: Cassagnes, Roussillon, Südfrankreich

⛰️ Terroir: Die Reben wachsen auf Höhenlagen von etwa 350 - 400 Metern auf Böden aus Gneis, was dem Wein seine ausgeprägte Frische und Mineralität verleiht.

🍇 Rebsorten: Grenache Noir, Carignan

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu:

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.