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La Pompette - Cahors 2022 Bio

88

Weinscore

Clos d'Audhuy

La Pompette - Cahors 2022 Bio

Ungeschwefelter Natur-Malbec aus Cahors mit dichter dunkler Kirsche, Brombeere, Veilchennote und feiner mineralischer Frische.

€15,90
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Beschreibung

🍷 Süffiger Naturwein aus Cahors mit Tiefe und Finesse

🍓 Aromaprofil: Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere und einem Hauch Veilchen treffen auf würzige, leicht erdige Noten. Am Gaumen dicht, trocken und elegant mit feinen Tanninen und mineralischer Frische.

👐 Herstellung: Handlese in kleinen Kisten, sorgfältig entrappt und sortiert. Spontangärung mit wilden Hefen in Edelstahltanks, anschließend 8 Monate Ausbau im Betontank. Ohne Zusatzstoffe, ungeschwefelt und unfiltriert – ein purer Naturwein.

🌍 Herkunft: Cahors, Südwestfrankreich.

⛰️ Terroir: Eisenhaltige, rote Ton- und Silikatböden geben dem Wein Tiefe, Struktur und mineralische Spannung.

🍇 Rebsorte: 100 % Malbec.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau mit biodynamischer Bewirtschaftung der Einzellage „La Pompette“.

✨ Besonderheit: Nicht geschwefelt.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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13 % vol.

Alkoholgehalt

Südwesten - Frankreich

Herkunft

Malbec

Rebsorte

2022

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Süffiger Naturwein aus Cahors mit Tiefe und Finesse

🍓 Aromaprofil: Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere und einem Hauch Veilchen treffen auf würzige, leicht erdige Noten. Am Gaumen dicht, trocken und elegant mit feinen Tanninen und mineralischer Frische.

👐 Herstellung: Handlese in kleinen Kisten, sorgfältig entrappt und sortiert. Spontangärung mit wilden Hefen in Edelstahltanks, anschließend 8 Monate Ausbau im Betontank. Ohne Zusatzstoffe, ungeschwefelt und unfiltriert – ein purer Naturwein.

🌍 Herkunft: Cahors, Südwestfrankreich.

⛰️ Terroir: Eisenhaltige, rote Ton- und Silikatböden geben dem Wein Tiefe, Struktur und mineralische Spannung.

🍇 Rebsorte: 100 % Malbec.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau mit biodynamischer Bewirtschaftung der Einzellage „La Pompette“.

✨ Besonderheit: Nicht geschwefelt.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise: nicht geschwefelt

Farbe:

Geschmack:

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Passt zu:

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.