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Darwin - Vidoc 2021 Bio

89

Weinscore

Wine Impact

Darwin - Vidoc 2021 Bio

Kraftvoller Vidoc aus Südwestfrankreich mit dunkler Beerenfrucht, feiner Würze und eleganter Tiefe.

€14,50
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Lieferzeit: 1-3 Tage

Wir sind BIO-zertifiziert durch DE-ÖKO-007

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Beschreibung

🍷 Komplexer, würzig-fruchtiger Vidoc mit Tiefgang

🍓 Aromaprofil: Intensives Bukett von schwarzer Johannisbeere und dunkler Kirsche, veredelt durch subtile Röstnoten von Kaffee, Kakao und Leder. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig mit saftigen schwarzen Früchten, begleitet von feiner Würze und einer eleganten 
Tanninstruktur. Trocken, lang und harmonisch im Abgang.

👐 Herstellung: Zwei Jahre in Edelstahltanks gereift, um die Ausdruckskraft der Frucht zu bewahren und die Struktur zu harmonisieren. Ohne Einsatz von Kupfer oder Schwefel produziert: Ein puristischer Ausbau zur Betonung des natürlichen Charakters des Weins.

🌍 Herkunft: Vacquiers, Südwestfrankreich

⛰️ Terroir: Eisenreiche Böden schenken Struktur und würzige Tiefe.

🍇 Rebsorte: 100% Vidoc

🌱 Nachhaltigkeit: Biologischzertifizierter Weinbau. Produziert aus robusten Rebsorten, vollständig ohne Kupfer oder Schwefel.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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12,5 % vol.

Alkoholgehalt

- Frankreich

Herkunft

Vidoc

Rebsorte

2021

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Komplexer, würzig-fruchtiger Vidoc mit Tiefgang

🍓 Aromaprofil: Intensives Bukett von schwarzer Johannisbeere und dunkler Kirsche, veredelt durch subtile Röstnoten von Kaffee, Kakao und Leder. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig mit saftigen schwarzen Früchten, begleitet von feiner Würze und einer eleganten 
Tanninstruktur. Trocken, lang und harmonisch im Abgang.

👐 Herstellung: Zwei Jahre in Edelstahltanks gereift, um die Ausdruckskraft der Frucht zu bewahren und die Struktur zu harmonisieren. Ohne Einsatz von Kupfer oder Schwefel produziert: Ein puristischer Ausbau zur Betonung des natürlichen Charakters des Weins.

🌍 Herkunft: Vacquiers, Südwestfrankreich

⛰️ Terroir: Eisenreiche Böden schenken Struktur und würzige Tiefe.

🍇 Rebsorte: 100% Vidoc

🌱 Nachhaltigkeit: Biologischzertifizierter Weinbau. Produziert aus robusten Rebsorten, vollständig ohne Kupfer oder Schwefel.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack:

Kcal:

KJ:

Passt zu:

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.