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Darwin Cabernet Jura - 2021 Bio

90

Weinscore

Wine Impact

Darwin Cabernet Jura - 2021 Bio

Charaktervoller Cabernet Jura aus Südwestfrankreich mit reifer Beerenfrucht, sanften Tanninen und eleganter Tiefe.

€17,90
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Wir sind BIO-zertifiziert durch DE-ÖKO-007

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Beschreibung

🍷 Kräftiger, fruchtbetonter Cabernet Jura mit Charakter

🍓 Aromaprofil: Duft nach frischer Erdbeere, Cassis und dunklen Beeren. Am Gaumen trocken, kraftvoll und ausgewogen mit weichen Tanninen und lebendiger Frucht. Ein Wein mit Tiefe, Eleganz und Persönlichkeit.

👐 Herstellung: Ganz ohne Einsatz von Kupfer oder Schwefel im Weinberg. Zwei Jahre im Betonei gereift. Diese Form des Ausbaus fördert die Mikrooxidation und unterstützt die natürliche Rundung und Frische des Weins, ohne die Frucht zu überlagern.

🌍 Herkunft: Vacquiers, Südwestfrankreich

⛰️ Terroir: Kalkhaltige, gut durchlüftete Böden, die zur Dichte und aromatischen Präzision beitragen.

🍇 Rebsorte: 100 % Cabernet Jura

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau. Hergestellt aus robusten Rebsorten, vollständig ohne Kupfer oder Schwefel.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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12,5 % vol.

Alkoholgehalt

Südwesten - Frankreich

Herkunft

Cabernet Jura

Rebsorte

2021

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Kräftiger, fruchtbetonter Cabernet Jura mit Charakter

🍓 Aromaprofil: Duft nach frischer Erdbeere, Cassis und dunklen Beeren. Am Gaumen trocken, kraftvoll und ausgewogen mit weichen Tanninen und lebendiger Frucht. Ein Wein mit Tiefe, Eleganz und Persönlichkeit.

👐 Herstellung: Ganz ohne Einsatz von Kupfer oder Schwefel im Weinberg. Zwei Jahre im Betonei gereift. Diese Form des Ausbaus fördert die Mikrooxidation und unterstützt die natürliche Rundung und Frische des Weins, ohne die Frucht zu überlagern.

🌍 Herkunft: Vacquiers, Südwestfrankreich

⛰️ Terroir: Kalkhaltige, gut durchlüftete Böden, die zur Dichte und aromatischen Präzision beitragen.

🍇 Rebsorte: 100 % Cabernet Jura

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau. Hergestellt aus robusten Rebsorten, vollständig ohne Kupfer oder Schwefel.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack:

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Passt zu:

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.