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  • Château La Croix Taillefer - Pomerol 2019 - Bio
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Château La Croix Taillefer - Pomerol 2019 - Bio

94

Weinscore

Romain Rivière

Château La Croix Taillefer - Pomerol 2019 - Bio

Großer Pomerol von seltener Finesse, mit tiefgründiger schwarzer Frucht, edler Würze und einem Hauch Trüffel, getragen von seidiger Textur und der noblen Mineralität eisenreicher Böden.

€50,90
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Beschreibung

🍷 Pomerol 2019 - Eleganter Bordeaux mit Tiefe und Charakter

🍓 Aromaprofil: Tief rubinrot im Glas mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen verbinden sich Frucht und Würze mit einer samtigen Textur, eleganter Säure und gut eingebundenen Tanninen.

👐 Herstellung: Die Trauben stammen von alten Reben, teils über 80 Jahre alt, die auf sandigen Böden mit Eiseneinlagerungen wachsen. Vergoren wird in Edelstahltanks, die malolaktische Gärung erfolgt in Eichenfässern. Anschließend reift der Wein bis zu 18 Monate in französischen Barriques, davon bis zu 80 % neu, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

🌍 Herkunft: Pomerol, Bordeaux, Frankreich.

⛰️ Terroir: Sandige Böden mit Eiseneinlagerungen prägen den Wein und schenken ihm Tiefe, Finesse und eine elegante Struktur.

🍇 Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau seit 2004.
4,7 Sterne anhand von 65 Bewertungen
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13,5 % vol.

Alkoholgehalt

Bordeaux - Frankreich

Herkunft

Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Rebsorte

2019

Jahrgang

Rotwein

Art

Beschreibung

🍷 Pomerol 2019 - Eleganter Bordeaux mit Tiefe und Charakter

🍓 Aromaprofil: Tief rubinrot im Glas mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen verbinden sich Frucht und Würze mit einer samtigen Textur, eleganter Säure und gut eingebundenen Tanninen.

👐 Herstellung: Die Trauben stammen von alten Reben, teils über 80 Jahre alt, die auf sandigen Böden mit Eiseneinlagerungen wachsen. Vergoren wird in Edelstahltanks, die malolaktische Gärung erfolgt in Eichenfässern. Anschließend reift der Wein bis zu 18 Monate in französischen Barriques, davon bis zu 80 % neu, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

🌍 Herkunft: Pomerol, Bordeaux, Frankreich.

⛰️ Terroir: Sandige Böden mit Eiseneinlagerungen prägen den Wein und schenken ihm Tiefe, Finesse und eine elegante Struktur.

🍇 Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

🌱 Nachhaltigkeit: Biologisch zertifizierter Weinbau seit 2004.

Informationen

Allergene: Enthält Sulfite

Zucker:

Einsatzzweck:

Expertise:

Farbe:

Geschmack: Trocken

Kcal:

KJ:

Passt zu:

Prämierungen:

Zutaten:

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Die Geschichte einer Familie

Vindumi ist aus unserer Liebe zu großartigen südfranzösischen Weinen und mediterranen Produkten entstanden. Wir leben direkt an der französischen Grenze und haben über die Jahre eine besondere Verbindung zu Südfrankreich aufgebaut, wo wir regelmäßig Urlaub machen. Dort haben wir die Leidenschaft für Wein und die wundervolle Natur entwickelt. Mit der Zeit sind persönliche Freundschaften zu den Winzern entstanden, die uns mit ihren hervorragenden Weinen beliefern. Jeder dieser Produzenten arbeitet mit Hingabe, und wir besuchen sie regelmäßig, um die Qualität der Weine und deren Entstehung besser kennenzulernen. Ebenso kommen viele unserer Winzer regelmäßig nach Deutschland, um an unserer Weinmesse teil zunehmen, die einen Höhepunkt in unserem jährlichen Kalender markiert.

Unser Ziel ist es, mehr als nur durchschnittliche Produkte zu verkaufen. Gemeinsam mit den Erzeugern möchten wir den Unterschied zwischen Mittelmaß und Spitzenqualität sichtbar machen.